Rigatoni al pesto di basilico, zucchine e speck croccante

Ricetta veloce ma molto saporita. Al via con le varianti. Io ve la propongo così, vediamo cosa ne pensate voi? Ai bambini piace molto grazie ad un pesto leggero e veloce. Conquisteremo anche gli adulti per via della presenza croccante dello speck fatto saltare in padella e spezzettato sopra. Ci vuole più tempo a spiegarla … Leggi tutto Rigatoni al pesto di basilico, zucchine e speck croccante

Barchette filanti di zucchine e mozzarella

Che le proponiate come antipasto, contorno o secondo piatto, si tratta di un ottimo modo per farcire le zucchine e renderle golosissime, complice sicuramente la mozzarella! Calde o tiepide, intere o a tocchetti, abbinatele ad un'insalata o un bell'arrosto ma anche un sughetto fresco sul quale adagiarle e fare la scarpetta! Se ami gli aromi … Leggi tutto Barchette filanti di zucchine e mozzarella

Sandwich 🥪 di pollo (panatura di taralli), crema di zucchine, pomodoro e stracciatella!

Un secondo di pollo senza rinunciare al gusto e alla freschezza? Ecco il sandwich di strati: petti di pollo impanati con taralli, crema di zucchine, stracciatella e pomodoro. Ogni strato è un tripudio di sapori, potete immaginare! La ricetta proviene da Alice.tv ma, conoscendomi e conoscendovi, l'ho leggermente semplificata. Leggendo l'originale, mi risuonavano nella testa … Leggi tutto Sandwich 🥪 di pollo (panatura di taralli), crema di zucchine, pomodoro e stracciatella!