L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
L'arrivo del Natale per me spesso é legato al profumo delle clementine, piccole, arancioni brillanti e dolcissime sono il mio frutto invernale preferito! Pratico da mangiare fuori casa è perfetto per finire una cena natalizia. Alzi la mano chi non ama annusarsi le mani dopo averli sbucciati? Io li preferisco ai mandarini perché sono senza … Leggi tutto MARMELLATA di CLEMENTINE 🍊
Qualche giorno fa durante una delle solite piacevoli visite alla Fattoria Pasqué ( una fattoria didattica con vendita di prodotti a metro zero) mi sono imbattuta in una fantastica esposizione di cestini di mirtilli appena raccolti.... come non pensare di fare subito una splendida marmellata? Sappiamo tutti quanto facciano bene i mirtilli per la circolazione … Leggi tutto Marmellata di mirtilli
Ho scoperto questa meravigliosa delizia tantissimi anni fa, una vacanza in Costa Azzurra, una cena a saint Tropez in un ristorante marocchino.... ricordo una montagna di cous cous e poi questa delizia che accompagnava la carne.....me ne sono innamorata. Negli anni poi me ne sono un po’ scordata poi un bel giorno grazie a un … Leggi tutto MARMELLATA di CIPOLLE 🧅
