L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Avete presente quando vi viene una voglia irrefrenabile di ciambellone 🍩 da colazione? Ecco a me capita spesso e per cambiare un po' gusto per non farlo sempre bicolore al cacao🍫, ho scelto questa ricetta con le noci 🐿e il Caffè☕️! Una sferzata di energia pura per cominciare bene la giornata o per addolcire una … Leggi tutto CIAMBELLONE ALLE NOCI 🐿 E CAFFÈ ☕️
Qualche giorno fa girando nel reparto frutta e verdura al supermercato mi sono fatta tentare dalle castagne precotte. Mi sono subito venute in mente un paio di idee 💡 sia dolci che salate. Inizialmente volevo fare un risotto, poi spulciando qua e là le riviste di cucina ho messo insieme un paio di ricette ed … Leggi tutto CROSTATA 🥧 con farina di FARRO, crema di CASTAGNE 🌰 e marmellata di FICHI 🍯
Si capisce, non so resistere alle torte rovesciate, sono belle da vedere e buone da mangiare, insomma un mix perfetto. Le pere poi in questa stagione abbondano e ce ne sono di diverse qualità. Io ho usato le Decane che sono belle polpose, morbide e dolcissime, perfette sia cotte che crude. In questa torta utilizzerete … Leggi tutto TORTA DI PERE 🍐 ROVESCIATA con Amaretti Noci 🐿 e gocce di cioccolato 🍫
Negli Stati Uniti 🇺🇸 in questi giorni si festeggia il Thanksgiving ovvero la festa del Ringraziamento. La PECAN Pie é il dolce che viene preparato proprio per questa festa. Una golosissima torta farcita e decorata con le Noci Pecan che hanno un gusto esplosivo e un aspetto meraviglioso. Praticamente é un guscio di frolla ripieno … Leggi tutto PECAN PIE 🥧 ovvero la torta di Noci Pecan per il ringraziamento 🇺🇸
É uno di quei dolci che mangio sempre quando vado nel Mantovano, di solito viene accompagnata da uno zabaione caldo o freddo, e il connubio é perfetto. La consistenza della torta, croccante grazie alle mandorle sposa perfettamente con la dolcezza e la cremositá della spuma. Il procedimento é molto semplice il risultato perfetto. Questa ricetta … Leggi tutto TORTA SBRISOLONA
Per chi come me ama la frutta secca sicuramente impazzirá per questa semplicissime e buonissima torta. Dai sapori tipicamente invernali, questo dolce da colazione o merenda sarà perfetto accompagnato da una tazza di latte o di the. Un modo originale di utilizzare noci e datteri che in genere dopo le feste natalizie avanzano sempre! Un … Leggi tutto TORTA con NOCI e DATTERI 🍁🍂
Stanchi della solita pasta frolla? Oppure volete fare una crostata ma non avete in casa le uova? Niente paura potete fare una meravigliosa pasta frolla sostituendo le uova con l'olio. Ormai io utilizzo solo questa versione, la pasta rimane più morbida e i vostri dolci saranno incredibili. Per crostate, biscotti , basi per bavaresi, mousse.... … Leggi tutto FROLLA ALL’OLIO
