Ragù, chi dice che esiste solo quello alla bolognese?! E chi dice che le lenticchie si mangiano solo in umido dopo la mezzanotte a Capodanno? Il ragú di lenticchie é un ottimo condimento per pappardelle, lasagne, risotti oppure per antipasto come Cestini di polenta, lenticchie e cotechino. Se avanza puoi surgelarlo per averlo pronto all'uso. … Leggi tutto Ragú di lenticchie
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PESTO ROSSO 🍅 con RICOTTA
Siete di fretta e volete condire la pasta con qualcosa di gustoso ma veloce? Vi serve un'idea per dei crostini? Un ripieno per una torta salata o per un rotolo di frittata? Questo pesto allora fa proprio al caso vostro! Si frullano tutti gli ingredienti insieme e il gioco é fatto! Potete porzionarlo e congelarlo … Leggi tutto PESTO ROSSO 🍅 con RICOTTA