Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Oggi abbiamo sperimentato un ottimo impasto senza burro, senza uova, dicesi anche vegano. La ricetta è del Maestro Luca Montersino. Consigliamo di usare un olio di oliva non aggressivo e vedrete che non vi mancheranno né uova né burro. Farcita con una veloce marmellata di frutti rossi ottenuta con frutti freschi, giusto perché siamo sotto … Leggi tutto Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Fotogrammi di Sfere di Natale 🎄… di gelatina!

Queste sfere di Natale sono un'idea geniale. Che sia un regalo, un centro tavola o un segnaposto, ... resteranno tutti a bocca aperta 😲.Chi lo avrebbe mai detto che sono anche facili?! Basta seguire con pazienza i pochi passaggi di Ilaria Panzarini e le sue manine di fata 🧚‍♀️Il video tutorial 👇 e a seguire … Leggi tutto Fotogrammi di Sfere di Natale 🎄… di gelatina!

Dolce al cucchiaio sorprendente: mascarpone e cachi!

Avrei potuto chiamarlo Tiramisú ma rispetto e adoro talmente tanto il classico che, senza uova, caffé e pavesini o savoiardi... Tiramisú non lo é! Per ideare questo dolce ho chiesto supporto ad un amante del frutto 🔝 dell'autunno: mio fratello! Devo dire che il consiglio di abbinare cacao amaro e amaretti per bilanciare i sapori … Leggi tutto Dolce al cucchiaio sorprendente: mascarpone e cachi!