Insalata di quinoa e verdure cotte al forno, pausa pranzo senza glutine!

La quinoa é uno pseudocereale senza glutine ma ricco di proteine. L'avevo giá utilizzata per impanare il Salmone un crosta di quinoa. Oggi invece faccio un'insalata veloce con verdure cotte al forno per la mia "schiscetta" di domani, finalmente un po' di sapore e colore! Puoi peró essere un ottimo primo piatto leggero o accompagnamento … Leggi tutto Insalata di quinoa e verdure cotte al forno, pausa pranzo senza glutine!

Meraviglioso salmone in crosta di quinoa!

Un piatto adatto anche agli intolleranti al glutine e a chi non ha voglia di stare tra i fornelli: salmone in crosta di quinoa, gustoso e super veloce! Il filetto resterá morbido e si scioglierá in bocca, mentre la panatura di quinoa formerá una crosticina croccante niente male. Ecco cosa serve e come prepararlo ... … Leggi tutto Meraviglioso salmone in crosta di quinoa!

GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

Una ricetta preziosa e molto famosa nel mondo anche se meno diffusa in Italia. Vi spieghiamo perché tutti impazziscono per lei! Abbiamo voluto testare i motivi che rendono il "Latte d'oro" cosí apprezzato. Dalla California a Londra é una moda eppure pare che questa antica bevanda ayurvedica indiana faccia ritrovare il benessere fisico se assunta … Leggi tutto GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

Torta di mele🍎 e mais🌽: morbida, rustica e profumata

Finalmente una torta di mele un po' diversa! Ho letto la ricetta sul blog di La Manina Golosa e mi sono innamorata solo all'idea: torta di mele con farina di mais. Ho apportato qualche piccola modifica ma solo per colpa della mia dispensa: philadelphia al posto dello yogurt, sia farina di mais che farina di … Leggi tutto Torta di mele🍎 e mais🌽: morbida, rustica e profumata