Plumcake integrale al mango 🥭 senza uova e burro

Avete presente quando avete della frutta troppo matura da presentare in tavola? E quando i biscotti nella credenza finiscono? Ok, basta unire le esigenze per sfornare questo plum-cake! Ma non solo! Non contiene né uova né burro eppure è molto gustoso: è integrale e ricco di fibre. Io oggi avevo il mango a disposizione (e … Leggi tutto Plumcake integrale al mango 🥭 senza uova e burro

Torta di riso 🍚 senza burro, senza olio, senza farina. Semplice, veloce e versatile!

Questa torta ha il sapore della mia infanzia. Nonostante non sia di origini emiliane come la torta, eppure ricordo di averla provata e richiesta spesso. Mentre mamma stortava il naso e a volte fingeva di perderne la ricetta, io ne sono ancora oggi golosa. É una torta morbida, senza frolla, senza burro, senza farina. É … Leggi tutto Torta di riso 🍚 senza burro, senza olio, senza farina. Semplice, veloce e versatile!

Versione light dei golosi Grisbí al 🍫

La versione light senza burro e senza uova dei Grisbí (anche vegani) mi fa sentire meno in colpa eppure piacciono quanto quelli originali! Vi state chiedendo con cosa si sostituiscono burro e uova? Con ingredienti semplici, come sempre, e il procedimento lo è ancora di più. Dai un occhiata per credere. INGREDIENTI per circa 10/15biscotti … Leggi tutto Versione light dei golosi Grisbí al 🍫

Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Oggi abbiamo sperimentato un ottimo impasto senza burro, senza uova, dicesi anche vegano. La ricetta è del Maestro Luca Montersino. Consigliamo di usare un olio di oliva non aggressivo e vedrete che non vi mancheranno né uova né burro. Farcita con una veloce marmellata di frutti rossi ottenuta con frutti freschi, giusto perché siamo sotto … Leggi tutto Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Muffin cachi e nocciole 🍁

Questi muffin sono davvero deliziosi: senza burro ma soffici (grazie alla farina di riso). La presenza dei cachi permette di diminuire molto lo zucchero rispetto al solito e conferisce ai dolcetti la giusta umiditá per conservarli piú giorni. É vero, i cachi sono frutti calorici (contengono soprattutto acqua, zucchero e piccole quantitá di proteine e … Leggi tutto Muffin cachi e nocciole 🍁

GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

Una ricetta preziosa e molto famosa nel mondo anche se meno diffusa in Italia. Vi spieghiamo perché tutti impazziscono per lei! Abbiamo voluto testare i motivi che rendono il "Latte d'oro" cosí apprezzato. Dalla California a Londra é una moda eppure pare che questa antica bevanda ayurvedica indiana faccia ritrovare il benessere fisico se assunta … Leggi tutto GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

Torta di mele🍎 e mais🌽: morbida, rustica e profumata

Finalmente una torta di mele un po' diversa! Ho letto la ricetta sul blog di La Manina Golosa e mi sono innamorata solo all'idea: torta di mele con farina di mais. Ho apportato qualche piccola modifica ma solo per colpa della mia dispensa: philadelphia al posto dello yogurt, sia farina di mais che farina di … Leggi tutto Torta di mele🍎 e mais🌽: morbida, rustica e profumata