L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Diciamocelo l'arrosto come lo fai è sempre una garanzia, al forno, in pentola, con le patate, senza..... questa versione vi sorprenderà per la cremositá del sughetto e la scioglievolezza della carne. Si prepara in pentola e vi lascerà sicuramente soddisfatti. Ingredienti 700/800 gr di carne di vitello ( io ho usato il noce) Un bicchiere … Leggi tutto ARROSTO brasato alla PANNA
Solo il nome evoca un piatto da mangiare davanti al camino, con un bel bicchiere di vino in mano e una copertina sulle gambe. Pollo 🍗, speck o a piacere bacon 🥓, prugne secche e vino rosso 🍷che altro dire, il miscuglio perfetto. Come sempre si prepara in 10 minuti e tutto in una padella, … Leggi tutto POLLO con speck, vino rosso e prugne
