L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Diciamocelo le polpette in qualsiasi versione si fanno sono sempre buone e gustose, se poi le immergi in un sugo saporito sono ancora meglio! Oggi vi proponiamo un’idea perfetta per dare un’alternativa alla solita carne. Una versione vegana / vegetariana perfetta per far mangiare i legumi a chi di solito non é abituato. Le lenticchie … Leggi tutto POLPETTE DI LENTICCHIE
Alzi la mano chi non ha dei petti di pollo nel freezer? Stufi di farli sempre e solo alla piastra? Allora preparatevi perché questi involtini fanno proprio al caso vostro. Diciamocelo da soli così in padella non sono proprio un gran che , si seccano, sono anche un po’ bruttino da vedere.... non proprio invitanti! … Leggi tutto INVOLTINI DI POLLO RIPIENI
Il pesto è un condimento formidabile che ci permette di fare un figurone in brevissimo tempo e con pochi ingredienti semplici e genuini. La pasta al pesto è, infatti, per il 90% il piatto preferito da grandi e piccini. Io lo amo se fatto in casa. Anni fa ho scoperto le varianti che si possono … Leggi tutto Pesto di pomodori secchi e caprino
Premetto che amo le melanzane in tutte le salse, alla griglia, fritte, in caponata, sott'olio..... insomma le mangerei tutti i giorni! Però a volte mi capita di avanzarne un po' quando le faccio alla griglia così mi sono inventata questi semplici e gustosi involtini. Potete farcirli con i vostri ingredienti preferiti, non sbaglierete mai!!!!! Ingredienti … Leggi tutto Involtini di melanzane
