L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Queste zucchine farcite hanno come base una ricetta di mia mamma. Lei peró usa la ricotta. La farcitura resta morbida ma io la volevo cremosa e per questo ho scelto il mio alleato sia per il dolce che per il salato, il Philadelphia. Con l'avanzo del ripieno la mamma aggiunge una patata lessa schiacciata e … Leggi tutto Zucchine con ripieno cremoso al tonno
Avete voglia di un secondo goloso, veloce e facile da preparare? Siete stufi di usare il tonno solo sulla pasta? Allora pronti partenza via : polpettiamo!!! Vi servirà una ciotola, olio per friggere e tanta tanta fame, perché le mangerete tutte in un attimo! Ingredienti 250g di tonno sott'olio sgocciolato 200g di ricotta vaccina 10 … Leggi tutto POLPETTE di TONNO 🐟 e RICOTTA
