L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Stessa spiaggia stesso mare, ormai da qualche anno. Così, il weekend scorso ho ritrovato sotto all'ombrellone alcune amiche che seguono il blog con affetto 🤗 . Si sa, gli argomenti predominanti in quelle situazioni sono il gossip e la cucina! Hanno richiesto una ricetta ancora più semplice e veloce di quelle che leggono quasi quotidianamente. … Leggi tutto Primo sale al forno con pomodorini🍅 e olive 🍈
Conoscete il bulgur? Io l'ho incontrato sul mio cammino per la prima volta a Istanbul. Me ne sono innamorata subito! Si tratta di grano spezzato, ovvero chicchi di grano duro integrale che viene cotto a vapore e poi essiccato, in ultimo tritato. Molto diffuso in Turchia ma anche in tutto il medio oriente. Usato come … Leggi tutto Insalata di BULGUR nel peperone
Feste finite. É ora di rimetterci in riga. Più o meno dai. Comunque se avete voglia di un piatto gustoso ma attento alle calorie e all'apporto di proteine animali godetevi questo piatto unico di LEGUMOTTO con verdure miste saltate in padella. Gli ingredienti potete variarli in base ai vostri gusti e a quello che avete … Leggi tutto LEGUMOTTO tiepido con VERDURE MISTE
Oggi ho pensato di proporvi una versione vegetariana della classica torta salata con uno dei miei ingredienti preferiti, le cipolle! Mi piacciono crude, cotte, sott'olio, sott'aceto, in agrodolce a marmellata..... insomma diciamo in ogni modo. Da poco ho scoperto al supermercato una varietà chiamata ramata di Milano dal sapore dolce e delicato, quasi come quella … Leggi tutto TORTA DI CIPOLLE E YOGURT
Non il solito risotto, preparatevi a un gusto esplosivo, il dolce del gorgonzola, la croccantezza dei pistacchi unita alla sapidità dei pomodori secchi!!! Che altro dire... nulla aprite solo la bocca e gustatevi questa prelibatezza! Per la ricetta completa 👇 Ingredienti per 4 persone 320g di riso vialone nano o carnaroli Brodo vegetale 150g di … Leggi tutto RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI
Mangia le verdure che fanno bene Quante volte da piccoli i genitori ci hanno detto queste parole.... Questa ricetta semplice e veloce di origine indiana che si cucina in una sola padella, vi lascerà a bocca aperta. Io ormai non ne posso più fare a meno In primo luogo perché amo follemente la zucca e … Leggi tutto Curry di zucca e ceci
