Stessa spiaggia stesso mare, ormai da qualche anno. Così, il weekend scorso ho ritrovato sotto all'ombrellone alcune amiche che seguono il blog con affetto 🤗 . Si sa, gli argomenti predominanti in quelle situazioni sono il gossip e la cucina! Hanno richiesto una ricetta ancora più semplice e veloce di quelle che leggono quasi quotidianamente. … Leggi tutto Primo sale al forno con pomodorini🍅 e olive 🍈
Tag: piatto unico
Insalata di BULGUR nel peperone
Conoscete il bulgur? Io l'ho incontrato sul mio cammino per la prima volta a Istanbul. Me ne sono innamorata subito! Si tratta di grano spezzato, ovvero chicchi di grano duro integrale che viene cotto a vapore e poi essiccato, in ultimo tritato. Molto diffuso in Turchia ma anche in tutto il medio oriente. Usato come … Leggi tutto Insalata di BULGUR nel peperone
LEGUMOTTO tiepido con VERDURE MISTE
Feste finite. É ora di rimetterci in riga. Più o meno dai. Comunque se avete voglia di un piatto gustoso ma attento alle calorie e all'apporto di proteine animali godetevi questo piatto unico di LEGUMOTTO con verdure miste saltate in padella. Gli ingredienti potete variarli in base ai vostri gusti e a quello che avete … Leggi tutto LEGUMOTTO tiepido con VERDURE MISTE
TORTA DI CIPOLLE E YOGURT
Oggi ho pensato di proporvi una versione vegetariana della classica torta salata con uno dei miei ingredienti preferiti, le cipolle! Mi piacciono crude, cotte, sott'olio, sott'aceto, in agrodolce a marmellata..... insomma diciamo in ogni modo. Da poco ho scoperto al supermercato una varietà chiamata ramata di Milano dal sapore dolce e delicato, quasi come quella … Leggi tutto TORTA DI CIPOLLE E YOGURT
RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI
Non il solito risotto, preparatevi a un gusto esplosivo, il dolce del gorgonzola, la croccantezza dei pistacchi unita alla sapidità dei pomodori secchi!!! Che altro dire... nulla aprite solo la bocca e gustatevi questa prelibatezza! Per la ricetta completa 👇 Ingredienti per 4 persone 320g di riso vialone nano o carnaroli Brodo vegetale 150g di … Leggi tutto RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI
Curry di zucca e ceci
Mangia le verdure che fanno bene Quante volte da piccoli i genitori ci hanno detto queste parole.... Questa ricetta semplice e veloce di origine indiana che si cucina in una sola padella, vi lascerà a bocca aperta. Io ormai non ne posso più fare a meno In primo luogo perché amo follemente la zucca e … Leggi tutto Curry di zucca e ceci