STRUDEL SALATO con patate, porcini e pancetta

Amo i piatti salati, le torte salate, i rustici, i rotoli.... e chi più ne ha più ne metta! Risolvono i pranzi e le cene e ti permettono di svuotare il frigorifero! Quale idea migliore? Avevo pensato a una torta salata ma con gli ingredienti che avevo aggiungere le uova l'avrebbe appesantita... quindi via si … Leggi tutto STRUDEL SALATO con patate, porcini e pancetta

BISCOTTI SALATI con pomodori secchi, pistacchi e speck

E chi l'ha detto che i biscotti devono essere per forza dolci? Questi sono golosi, facili da fare e si mangiano in solo boccone Hanno un profumo meraviglioso e vi faranno fare un figurone presentandoli come antipasto fingerfood o come accompagnamento ad un aperitivo! Allora mani in pasta e in 5 minuti avrete questi meravigliosi … Leggi tutto BISCOTTI SALATI con pomodori secchi, pistacchi e speck

Insalata di spada in cestino di pane

Quando ho visto questa ricetta su Con un poco di zucchero ho subito pensato di rifarla nelle feste. Ovviamente a mio modo ma altrettanto ottima! Il cestino di pane trovo sia un modo molto elegante per servire un'insalatona speciale. Potete servirla con un piatto da portata, come contorno, oppure come antipasto, preparando piccole porzioni per … Leggi tutto Insalata di spada in cestino di pane

Torta di riso salata: verza, pancetta, emmenthal in una corona 👑 di riso!

Questa torta salata é uno spettacolo. Me ne sono innamorata perché ha una novitá: la base non é di sfoglia ma di riso! Io giá penso a tutte le volte in cui non avró a disposizione la sfoglia fresca ma potró servire lo stesso questo piatto ancora piú gustoso e fatto facilmente nella mia cucina. … Leggi tutto Torta di riso salata: verza, pancetta, emmenthal in una corona 👑 di riso!