Riso al forno versione estiva: con zucchine e fiori

Ricordate la mia ricetta del cuore? Il riso al forno classico con mozzarella e prosciutto della mia nonna link 👉🏻 Riso al forno... questa invece è la versione vegetariana con le zucchine e fiori. Ho preso ispirazione dal carinissimo blog di Contemporaneo food, un’altra ricetta del cuore dato che proviene dalla sua infanzia. Ho deciso … Leggi tutto Riso al forno versione estiva: con zucchine e fiori

Crostino pizza con fiori di zucca e acciughe

Per me, forse per tanti, il crostino è sempre stato una fetta di pane tostato tipico della Toscana che negli ultimi decenni accoglie gusti di tutti i tipi. Fino a scoprire che ha Roma, si intende anche la pizza con la mozzarella aggiunta alla fine sopra gli ingredienti, viceversa si chiamerebbe pizza! L’impasto che uso … Leggi tutto Crostino pizza con fiori di zucca e acciughe