L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Focaccia, focaccine, quadretti di focaccia... mettetela come volete ma è sempre buona. Sta volta la ricetta base è di Marco Bianchi e l'ho gustata ovunque: come merenda, come antipasto, al posto del pane a cena e infine farcita nel mio lunch box! Questa versione mi è davvero piaciuta, la trovo golosissima ma se vi piace … Leggi tutto Focaccine morbide di yogurt greco e noci
Ingredienti 2 banane molto mature 125 g di zucchero canna 2 uova 60 ml olio semi di girasole o arachidi 180 g farina integrale 1 cucchiaino cannella in polvere 60 g di noci tritate 60 g di scaglie cioccolato
Ci sono quei giorni, e in molti di voi lo sapete bene, che non avete molto tempo per cucinare e magari nemmeno molte idee. Il pollo é un alleato vincente da tenere sempre a portata di mano in caso di emergenza. Cuoce in un attimo ed é versatilissimo e poi in genere piace a tutta … Leggi tutto FILETTI DI POLLO AL FORNO
Frolla integrale e senza burro con un cuore morbido di Nutella, in crosta croccante delle nocciole... siete già così: 🤤 Allora vi dico anche che si preparano in mezz'oretta e sono ottimi per la colazione, la merenda e il momento del té! Ho terminato il mio albero di Natale 🎄 e, per fissare il momento … Leggi tutto Frollini super veloci e super facili: integrali con nocciole e Nutella
Ormai lo avete capito, amiamo i dolci e le leccornie che provengono dagli USA Questa torta alla fine é fatta con un ingrediente che é molto comune anche da noi ovvero la zucca, in questo periodo poi é molto molto buona e se ne trovano di diverse varietà! Io ho usato una purea di zucca … Leggi tutto PUMPKIN PIE ovvero la torta di zucca americana
Ecco, un tipico confort food per amanti delle "serate copertina": la zuppa! Questa volta l'ho preparata con fatto, ceci, zucca e tante spezie fresche, di quelle che ti esplodono le papille gustative e che fanno bene: dallo zenzero alla curcuma col pepe, senza dimenticare il famoso filo d'olio esclusivamente extravergine d'oliva! L'aggiunta degli ingredienti e … Leggi tutto Zuppa anti freddo: farro, zucca, ceci e spezie. Light, super saporita e profumata.
Eh si avete sentito bene, curry giapponese, ebbene sì non é una esclusivamente indiana, bensì una tradizione del sol levante. 🇯🇵 Pare che il famoso mix di spezie sia approdato in Giappone alla fine dell’Ottocento in seguito alla Restaurazione Meiji, attraverso gli scambi commerciali con gli inglesi (che a loro volta lo avevano “adottato” dall’India, allora colonia inglese). Quindi … Leggi tutto KARE RAISU ovvero il CURRY GIAPPONESE 🇯🇵
