L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Il castagnaccio é un dolce tipico della tradizione toscana, preparato con farina di castagne e frutta secca, non contiene e zucchero e nemmeno lievito per cui assomiglia più a un panforte che a un dolce classico. Di origini contadine se ne trovano tracce anche in Piemonte e Lombardia.... e risale agli inizi del 500, insomma … Leggi tutto CASTAGNACCIO toscano
Volete un'idea pazzesca, buona e bella per un centrotavola natalizio completamente edibile? Una bella angelica con pistacchi e noci é quello che ci vuole! Una pasta della pizza stessa e farcita con pesto di pistacchio e noci, arrotolata, tagliata al centro e poi arrotolata su se stessa a formate una corona. Perfetta per posizionarci al … Leggi tutto ANGELICA salata con pesto di PISTACCHI
Si tratta di uno dei sughi più golosi e veloci di sempre. Buono in ogni stagione soprattutto quando vuoi preparare un primo veloce senza rinunciare al gusto. Addirittura è pronto prima del termine di cottura della pasta! E se avanza è ottimo anche su un crostino tostato. Perché comprarla quando è così semplice e meravigliosa … Leggi tutto Crema di noci il mio salvacena preferito!
Fichi, fichi, fichi e ancora fichi.... avete notato che ci piacciono un sacco? Sono super versatili, ottimi nelle preparazioni dolci ma anche in quelle salate.... Un crostino con fichi e salame e sei in paradiso! Oggi però vi proponiamo una versione ripiena cotta al forno, per esaltare la dolcezza del frutto in contrasto con la … Leggi tutto FICHI ripieni di ricotta e miele
Colazione dei campioni? Sicuramente si, questa torta é perfetta per ricaricare le energie di primo mattino, anche in questi giorni a casa. A maggior ragione la frutta secca aiuta la concentrazione e da una carica di energia che dura ore! Il mio booster per affrontare lo Smart work! E anche se non avete bisogno di … Leggi tutto TORTA con NOCI E YOGURT
Focaccia, focaccine, quadretti di focaccia... mettetela come volete ma è sempre buona. Sta volta la ricetta base è di Marco Bianchi e l'ho gustata ovunque: come merenda, come antipasto, al posto del pane a cena e infine farcita nel mio lunch box! Questa versione mi è davvero piaciuta, la trovo golosissima ma se vi piace … Leggi tutto Focaccine morbide di yogurt greco e noci
Ingredienti 2 banane molto mature 125 g di zucchero canna 2 uova 60 ml olio semi di girasole o arachidi 180 g farina integrale 1 cucchiaino cannella in polvere 60 g di noci tritate 60 g di scaglie cioccolato
Una vera goduria non c'è che dire, la dolcezza dei fichi unita al sapore deciso del gorgonzola e la croccantezza delle noci. Facilissima da preparare e velocissima da mangiare!!!! Potete presentarla come antipasto o come secondo, io me la sono mangiata in un minuto e voi? Ingredienti 6 fichi non troppo maturi Una confezione di … Leggi tutto Gallette con fichi e gorgonzola
L'altro giorno curiosavo su Instagram e mi sono soffermata su una bellissima e gustosissima torta pubblicata da @marcobianchioff Adoro le sue ricette le trovo innovative e allo stesso tempo un toccasana per il nostro corpo. Una torta che si prepara in meno di 5 minuti. Giuro ci metterete di più a finirla! No non é … Leggi tutto TORTA al CIOCCOLATO FONDENTE e FRUTTA SECCA
Ok lo avrete capito siamo delle ciambelle addicted!!! Ma cosa ci volete fare sono bellissime da vedere e ottime da mangiare! In più sono comode da tagliare e porzionare. Per questo dolce ho usato la farina di castagne che mi era avanzata dalla preparazione dei gnocchetti, in più l'ho arricchita con delle e dei datteri … Leggi tutto Ciambella con farina di castagne, datteri e noci
