L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Mi é rimasta della farina di grano saraceno da quest’inverno, l’avevo usata per fare i pizzicherei.... scartabellando tra le varie ricette ho trovato questa golosissima con Nutella e nocciole, abbinamento perfetto. Potete aggiungere anche della frutta fresca di stagione, tipo pesche a fette, albicocche o ciliegie! Sceglie voi a seconda del vostro gusto. Perfetta a … Leggi tutto TORTA AL GRANO SARACENO e NUTELLA
Sono il tormentone del momento, quasi introvabili ovunque, un fenomeno mediatico alimentare mai visto!!!! Sarà forse perché sono buonissimi? Io ne ho già fatti fuori svariate buste..... Ho pensato, perché non farli in versione gigante? Piccola controindicazione, non é facile farla fuori con un boccone solo! Pronti a infornare? Ingredienti 240 g di farina 00 … Leggi tutto CROSTATA NUTELLA BISQUITS
I ciambelloni sono un classico della colazione a casa mia , il mio compagno mi chiede sempre torte che si abbinino bene a una tazza di The, semplici, saporite ma allo stesso tempo leggere. Questa ciambella é un'esplosione di sapore ma ha una leggerezza e una sofficitá incredibile. Usate sempre nocciole di ottima qualità, magari … Leggi tutto TORTA ALLE NOCCIOLE con glassa al caffè
L'altro giorno curiosavo su Instagram e mi sono soffermata su una bellissima e gustosissima torta pubblicata da @marcobianchioff Adoro le sue ricette le trovo innovative e allo stesso tempo un toccasana per il nostro corpo. Una torta che si prepara in meno di 5 minuti. Giuro ci metterete di più a finirla! No non é … Leggi tutto TORTA al CIOCCOLATO FONDENTE e FRUTTA SECCA
Li conoscete tutti ormai, i brownies sono entrati nelle nostre case. Tipico dolce americano ne esistono svariate versioni, al cioccolato fondente, bianco, con il caramello salato, alle fragole.... e chi più ne ha più ne metta. Si tratta di una torta poco lievitata, che si taglia a cubetti e si mangia con le mani come … Leggi tutto BROWNIES
Piccoli, buoni, sfiziosi, non troppo dolci, insomma uno tira l'altro! Piccole palline che esplodono in bocca con il loro gusto unico. Divertitevi a ricoprirli con i gusti che preferite e serviteli come accompagnamento al caffè, una merenda tra amici o solamente mangiandoveli voi. Dureranno davvero poco ve lo assicuro! Quindi tartufiamo! Ingredienti 150g di cioccolato … Leggi tutto TARTUFINI al cioccolato
Questa crostata originalissima é perfetta per questo periodo di feste Natalizie..... potete servirlo a colazione il giorno di Natale o come alternativa al solito panettone!!!! Appena ho letto questa ricetta me ne sono subito innamorata, frutta secca, frolla, caramello....cosa c'è di più goloso e coccoloso? Per questa meravigliosa ricetta vi serviranno due preparazioni, una per … Leggi tutto CROSTATA con FRUTTA SECCA 🐿🥜🌰
Ci avete chiesto un'idea per sfruttare gli albumi che avanzano in alcune preparazioni, al posto delle solite meringhe. Questa é una soluzione speciale: una mini bavarese di ricotta e cannella con miele e nocciole. Si tratta di uno dei miei dolci preferiti in questo periodo. Ho fatto una ricerca tra le ricette di mamma che … Leggi tutto Tortini di ricotta e cannella con miele e nocciole
Si lo so, lo so, i pizzoccheri non si condiscono cosí! Ma ti capita mai di avanzare un po' di pasta di grano saraceno dopo aver cucinato i tradizionali pizzoccheri? Oppure di avere a cena qualcuno che non ama il sapore caratteristico e deciso della versione classica? Ecco un'ottima alternativa con fonduta, radicchio e nocciole! … Leggi tutto Pizzoccheri fontina, radicchio e nocciole
