L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Si sa le focacce piacciono a tutti, sia in versione salata che dolce Di solito nella versione dolce più classica c'è quella con lo zucchero Questa volta grazie a @cipiacecucinare abbiamo fatto questa versione a metà tra il dolce e il salato, con uva pesche e rosmarino, un connubio perfetto e una sofficezza incredibile. Ci … Leggi tutto FOCACCIA DOLCE con uva nera e pesche
Fichi, li ho visti li, belli, sodi, profumati e invitanti e non ho resistito, li ho ovviamente comprati!!!!!!! Oltre a mangiarli da soli, e vi assicuro che non mi fermerei mai, li uso spesso nelle preparazioni salate. A settembre il risotto con i fichi e pancetta é un mio classico, ma ora con questo caldo … Leggi tutto BRUSCHETTA CON RICOTTA FICHI E MIELE
E chi lo ha detto che l'hummus si fa solo di ceci? Io ormai lo faccio con qualsiasi verdura.... dall'avocado alla barbabietola! Oggi vi propongo quello di ravanelli, dal sapore fresco e pungente. Potete mangiarlo spalmato sul pane o per arricchire una piadina o un panino. Un'ottima scelta vegetariana/ vegana. Ingredienti 1 confezione di ceci … Leggi tutto HUMMUS di RAVANELLI
Questa crostata originalissima é perfetta per questo periodo di feste Natalizie..... potete servirlo a colazione il giorno di Natale o come alternativa al solito panettone!!!! Appena ho letto questa ricetta me ne sono subito innamorata, frutta secca, frolla, caramello....cosa c'è di più goloso e coccoloso? Per questa meravigliosa ricetta vi serviranno due preparazioni, una per … Leggi tutto CROSTATA con FRUTTA SECCA 🐿🥜🌰
Ci avete chiesto un'idea per sfruttare gli albumi che avanzano in alcune preparazioni, al posto delle solite meringhe. Questa é una soluzione speciale: una mini bavarese di ricotta e cannella con miele e nocciole. Si tratta di uno dei miei dolci preferiti in questo periodo. Ho fatto una ricerca tra le ricette di mamma che … Leggi tutto Tortini di ricotta e cannella con miele e nocciole
Dolci da colazione, dolci al cucchiaio, dolci da fine pasto,... ma dolci da tè?! Ecco le famose Gemme di Riso, l'ideale soprattutto per gli amanti del cocco! Biscotti cosí fragranti e friabili che si sciolgono in bocca. L'aggiunta del miele nell'impasto conferisce un profumo speciale e delicato. La ricetta é di Draghetta in cucina che … Leggi tutto Le Gemme di riso, biscotti super fragranti per l’ora del tè 🍵
Quante volte vi è capitato di dire "oh mamma mia ho finito il pane!!!!!" A me capita spesso e volentieri e tutte le volte non ho mai il tempo di fermarmi a comprarlo. Questo impasto facile e veloce che si fa con una ciotola e un cucchiaio vi risolverà il problema! Il risultato poi é … Leggi tutto PANE VELOCE 🥖🥖🥖
