Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Oggi abbiamo sperimentato un ottimo impasto senza burro, senza uova, dicesi anche vegano. La ricetta è del Maestro Luca Montersino. Consigliamo di usare un olio di oliva non aggressivo e vedrete che non vi mancheranno né uova né burro. Farcita con una veloce marmellata di frutti rossi ottenuta con frutti freschi, giusto perché siamo sotto … Leggi tutto Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Crostata morbida all’olio

Se cerchi la ricetta di una torta facile da realizzare e da memorizzare, per coinvolgere i bimbi, giusto qualche minuto, magari durante una giornata di pioggia... ecco la semplicissima crostata morbida all'olio. Davvero gustosa, prova per capire! Per farcirla ho usato la Marmellata e confettura di prugne cotte al forno. É ottima per colazione, merenda … Leggi tutto Crostata morbida all’olio

Marmellata di prugne e confettura di prugne al forno!

Ho un doppio profumo in casa questa sera e viene sia dai fornelli che dal forno! 🤤 Avevo delle irresistibili prugne mature e, come ogni anno in questo periodo, mi cimento nel cuocere confetture che non arrivano a Natale nonostante le intenzioni. Seguo sempre la versione classica sia per quella di prugne che di pesche, … Leggi tutto Marmellata di prugne e confettura di prugne al forno!