CHICKEN SATAY ovvero spiedini di pollo in salsa di arachidi 🥜

Questi deliziosi spiedini li ho scoperti durante il mio viaggio in Indonesia di qualche anno fa. Sono una preparazione molto diffusa in oriente e specialmente in Indonesia dove vengono cucinati su griglie lunghe e strette ad ogni angolo delle strade, insomma il classico fingerfood! Ne esistono di svariate versioni con differenti tipi di carne, ma … Leggi tutto CHICKEN SATAY ovvero spiedini di pollo in salsa di arachidi 🥜

Chicche di patate e basilico con sugo di pomodorini e taccole

Sapevate che le taccole sono per metà ortaggio e per metà legumi? E che fanno parte della famiglia dei piselli?! Sono la parte croccante per le nostre chicche di patate con sugo di pomodorini. Le chicche non sono altro che gnocchi ma differiscono nella forma: piccole palline non rigate. Ho aggiunto del basilico nell'impasto. Per … Leggi tutto Chicche di patate e basilico con sugo di pomodorini e taccole

Dinosauri sabbiati al burro

Oggi pensiamo a loro: i bimbi. Questi biscottini possono essere un goloso passatempo ma anche un'ottima idea per regalini personalizzati nelle feste di compleanno o segna posto. Potete usare le formine che volete a seconda del tema della vostra festa. Noi questa volta abbiamo creato un giardino preistorico 🦖🦕 con qualche intruso 🦛! INGREDIENTI Frolla: … Leggi tutto Dinosauri sabbiati al burro