L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Questa è una ricetta per gente tosta e per chi se la farà cucinare! 😅 Si piange tanto, ma tanto! Perché alla fine io ci ho provato con gli occhiali da sole a sbucciare le cipolle e altri stratagemmi della nonna ma non sono serviti a nulla. Ero determinata nel portare a termine questa preparazione … Leggi tutto Puccia pugliese, uno scrigno caldo con cipolle: Bontà assoluta!
Lo sfincione non é altro che una pizza in teglia tipica del palermitano, diversa dalla versione classica, perché il condimento viene cotto prima è messo sulla pizza prima di infornare. Tipico lievitato che si compra nelle rosticcerie, lo trovate in svariate varianti, io ho fatto quella classica che mi fa letteralmente impazzire! Viene condita con … Leggi tutto SFINCIONE PALERMITANO, ovvero la pizza siciliana
La ricetta della focaccia l'abbiamo? Direi di sì! Ormai si è capito che l'amiamo. Pensate solo a quante versioni prepariamo: Focaccia ligure Fügassa Focaccia alle cipolle Focaccia di zucca Focaccia di farina di ceci Focaccia dolce con uva nera e pesche Ma la ricetta alle patate non l'avevamo ancora pubblicata eppure è tra le nostre … Leggi tutto Focaccia ancora più gustosa con le 🥔 patate!
Si sa le focacce piacciono a tutti, sia in versione salata che dolce Di solito nella versione dolce più classica c'è quella con lo zucchero Questa volta grazie a @cipiacecucinare abbiamo fatto questa versione a metà tra il dolce e il salato, con uva pesche e rosmarino, un connubio perfetto e una sofficezza incredibile. Ci … Leggi tutto FOCACCIA DOLCE con uva nera e pesche
Questo è un dolce che fatto una volta non lo lasci più! Lo preparo da anni in questo periodo perché è semplice e genuino con gli strati sottili di pasta e la farcia di frutta fresca unita alla confettura. Per anni ho seguito la ricetta tradizionale con le ciliegie poi quest'anno guardandomi attorno nel web … Leggi tutto Scendiletto ai frutti di bosco 🍓
Diciamocelo cioccolato 🍫 e ciliegie 🍒 sono un connubio perfetto. Questa torta semplicissima e buonissima vi stupirà per quanto é soffice e delicata. Se avete ancora un po' di cioccolato di Pasqua da far fuori poi usatelo!!!!! Con quello bianco rimane un sapore più delicato, con quello scuro decisamente più intenso! Vedete voi, potete anche … Leggi tutto TORTA DI CILIEGIE E CIOCCOLATO BIANCO
La scorsa settimana ero in vacanza sulla riviera di levante ligure, un posto incantevole che si chiama Fiascherino, una baia con acqua cristallina e tramonti mozzafiato. La mattina per sgranchire un po' le gambe, passeggiavo verso il centro del paese, Tellaro, un piccolo borgo con casette colorate, arroccato sugli scogli con scorci meravigliosi perfetti per … Leggi tutto CIAMBELLA al LIMONE con glassa
