Teglie con nidi di pasta all’uovo, salsiccia e fiori di zucchina

Oggi prepariamo un semplice primo piatto per il weekend! Abbiamo usato le sfoglie da lasagna ma potete usare tranquillamente la pasta fatta in casa. Il ripieno originale e creativo è formato da salsiccia e fiori di zucchina. Gustosa anche una eventuale versione vegetariana con verdure miste saltate in padella e mozzarella. INGREDIENTI per 4 persone … Leggi tutto Teglie con nidi di pasta all’uovo, salsiccia e fiori di zucchina

Lasagne filanti al ragú di lenticchie

Le lasagne con ragú di lenticchie, una ricetta ottima per terminare gli ingredienti dei cesti gastronomici ricevuti a Natale! Ma non solo, é un primo piatto rustico diverso dal solito e un'alternativa per gustare le nostre lenticchie. La scorsa settimana abbiamo riportato come fare il Ragú di lenticchie, lo stesso usato per il condimento. Si … Leggi tutto Lasagne filanti al ragú di lenticchie