KARE RAISU ovvero il CURRY GIAPPONESE 🇯🇵

Eh si avete sentito bene, curry giapponese, ebbene sì non é una esclusivamente indiana, bensì una tradizione del sol levante. 🇯🇵 Pare che il famoso mix di spezie sia approdato in Giappone alla fine dell’Ottocento in seguito alla Restaurazione Meiji, attraverso gli scambi commerciali con gli inglesi (che a loro volta lo avevano “adottato” dall’India, allora colonia inglese). Quindi … Leggi tutto KARE RAISU ovvero il CURRY GIAPPONESE 🇯🇵

BISCOTTI spaventosi di HALLOWEEN 🎃🕸🦇☠️🕷👻💀

Sono settimane che mio figlio mi stressa con Halloween, é dall'estate che mi tormenta con filastrocche, video e vestiti a tema. In più alla materna sono giorni che preparano gli allestimenti per questa festa con decorazioni di zucche e scheletri. Giovedì mattina in più andranno tutti in costume e li si consumeranno una festa tutti … Leggi tutto BISCOTTI spaventosi di HALLOWEEN 🎃🕸🦇☠️🕷👻💀

Focaccia zuccherina con uova bianca 🍈

Prepariamo un dolce insolito: al posto dell'impasto da torta abbiamo preferito quello della base per la focaccia con aggiunta di zucchero e uva. In realtà, potreste aggiungere fette di mela, pera, ananas (fresco o sciroppato), ... a raggiera o come volete, sulla superficie. Invece della spolverata di sale e spezie della solita focaccia salata, prima … Leggi tutto Focaccia zuccherina con uova bianca 🍈

Spaghetti frutti di mare 🦐🦑 e broccoli 🥦

Oggi è la Giornata Mondiale della Pasta!Dicono essere il #worldpastaday e a noi va bene comunque perché un piatto di pasta non si rifiuta mai! Quindi, eccoci con uno spaghetto no veloce che potrebbe essere un primo elegante, genuino nella sua semplicità, ottimo anche per le prossime feste! Un'alternativa possono essere spaghetti integrali o solo … Leggi tutto Spaghetti frutti di mare 🦐🦑 e broccoli 🥦