RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI

Non il solito risotto, preparatevi a un gusto esplosivo, il dolce del gorgonzola, la croccantezza dei pistacchi unita alla sapidità dei pomodori secchi!!! Che altro dire... nulla aprite solo la bocca e gustatevi questa prelibatezza! Per la ricetta completa 👇 Ingredienti per 4 persone 320g di riso vialone nano o carnaroli Brodo vegetale 150g di … Leggi tutto RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI

Cantucci salati di gorgonzola e pistacchi

I cantucci salati al gorgonzola e pistacchi sono uno sfiziosissimo fingerfood o aperitivo da accompagnare ad una mousse, per esempio, di mortadella (basta frullare un formaggio spalmabile con la mortadella, appunto, e un goccio di olio)! Velocissimi, da mangiare freddi ma il giorno dopo sono ancora piú buoni! INGREDIENTI circa 20 cantucci 130 gr di … Leggi tutto Cantucci salati di gorgonzola e pistacchi

Spatzle di barbabietola con salsa al gorgonzola e noci

O per meglio dire la fiera del colesterolo! Gli spatzle sono una specialità tipica altoatesina, spesso fatti con grano saraceno, con spinaci, bianchi...... Oggi invece ve li proponiamo in versione PINK! Utilizzeremo la barbabietola che oltre a dare un piacevole sapore dolce li faranno colorare in modo naturale! Una nuova idea per far mangiare ai … Leggi tutto Spatzle di barbabietola con salsa al gorgonzola e noci