L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Da oggi cominciamo una nuova sezione del nostro blog dedicato alla meravigliosa macchina per la pasta fresca della Philips, la Pasta Maker Facilissima da usare , pesa , mescola e produce la pasta con soli 10 minuti. Insomma potrete farla fresca tutti i giorni senza problemi e senza perdere tempo!!!! In più con le diverse … Leggi tutto PASTA FRESCA alle ERBETTE fatta con la PASTAMAKER
Avevo albicocche e pesche in abbondanza, avevo la ricetta della frolla(di frutta secca 🥜) del Gateau Basque che dalla prima volta mi urla Strudel... ed ecco fatto! Un bel dolce estivo con frolla di nocciole e mandorle ripiena di frutta fresca matura da abbinare ad una pallina di gelato alla crema. Siete pronti a sperimentare … Leggi tutto “Strudel” con ripieno estivo 🍑 di Lisptick On Coffee Cup il blog!
Questa è una ricetta splendida perché permette di avere un impasto da pizza pronto in 10 minuti e un antipasto o un aperitivo dopo solo 30 minuti di cottura! Per farcirlo ho usato il nostro Sugo all’ortolana appena fatto ma potete farcirlo con ciuffi di ricotta qua e là con foglioline di basilico, prosciutto o … Leggi tutto Rotolo di pizza senza lievitazione
Ormai abbiamo imparato che humus e pesto si possono fare con tutta la verdura, abbiamo imparato anche a preparare la giardiniera. Un altro modo gustosissimo per quando abbiamo verdura e ortaggi in esubero evitando sprechi (soprattutto se hai il pallino dell'orto in città come noi), un altro consiglio è il sugo all'ortolana. Ottima per condire … Leggi tutto Sugo all’ortolana per amanti dell’orto e non!
Oggi zero idee per pranzo: Che fare strizzando l'occhio anche ai gusti del mio bimbo, assicurandomi di non doverlo rincorrere con la forchetta? 🤨 Una insalatona ricca e fresca. Mi è venuta in mente quindi questa che non è una insalata di pollo, avendo usato il tacchino, ma nemmeno una panzanella perché ho gli straccetti … Leggi tutto Panzanella carnivora
Conoscete il bulgur? Io l'ho incontrato sul mio cammino per la prima volta a Istanbul. Me ne sono innamorata subito! Si tratta di grano spezzato, ovvero chicchi di grano duro integrale che viene cotto a vapore e poi essiccato, in ultimo tritato. Molto diffuso in Turchia ma anche in tutto il medio oriente. Usato come … Leggi tutto Insalata di BULGUR nel peperone
Nella dispensa ho fiocchi di avena e farina di cocco. Ho comprato un sacchetto di avena da 1 kg e sto cucinando un sacco di ricette. Questa poi è davvero perfetta! La colazione ideale per me è fatta da caffè latte e Grancereali alternati a Digestive. Quindi ho pensato, perché non farli a casa? Ho … Leggi tutto Biscotti cocco e fiocchi di avena: Anzac (Australian end New Zealand Army Corps)
