Zuppa anti freddo: farro, zucca, ceci e spezie. Light, super saporita e profumata.

Ecco, un tipico confort food per amanti delle "serate copertina": la zuppa! Questa volta l'ho preparata con fatto, ceci, zucca e tante spezie fresche, di quelle che ti esplodono le papille gustative e che fanno bene: dallo zenzero alla curcuma col pepe, senza dimenticare il famoso filo d'olio esclusivamente extravergine d'oliva! L'aggiunta degli ingredienti e … Leggi tutto Zuppa anti freddo: farro, zucca, ceci e spezie. Light, super saporita e profumata.

Insalata tiepida ai 5 cereali, carciofi, zucchine e merluzzo

Oggi condivido questa ricetta che a me è piaciuta molto. Tutto è nato da un merluzzo surgelato che avevo nel freezer e la verdura rimasta. Ho preso ispirazione da Caffe e Mattarello per questo primo piatto gustoso che rifarò presto perché è andato a ruba! Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo 5 carciofi … Leggi tutto Insalata tiepida ai 5 cereali, carciofi, zucchine e merluzzo