Focaccine morbide di yogurt greco e noci

Focaccia, focaccine, quadretti di focaccia... mettetela come volete ma è sempre buona. Sta volta la ricetta base è di Marco Bianchi e l'ho gustata ovunque: come merenda, come antipasto, al posto del pane a cena e infine farcita nel mio lunch box! Questa versione mi è davvero piaciuta, la trovo golosissima ma se vi piace … Leggi tutto Focaccine morbide di yogurt greco e noci

La magia dei Bignè alla crema per la prima ricetta dell’anno! 🥂

Bignè classico è dolce, farcito di crema pasticciera e golosissimo. A mio parere, tra i dolci più golosi che esistano! Poi, impilati a piramide, possono diventare profitterol se farciti di panna, ma io continuo a preferire la crema pasticciera e una colata di cioccolato! La stessa ricetta base può diventare salata con una farcitura di … Leggi tutto La magia dei Bignè alla crema per la prima ricetta dell’anno! 🥂

Canestrelli originali: neve a go-go! O era zucchero a velo?!

In questi giorni sforniamo biscotti quasi come una pasticceria! A entrambe piace lasciare dei pensieri fatti in casa. Quando preparo i canestrelli, soprattutto li metto a tavola per confezionarli, ho tutti intorno. Mi trovo a doverli preparare di nuovo perché sono ottimi ogni momento della giornata. Piccole delizie friabili, dal sapore identico agli originali. Come … Leggi tutto Canestrelli originali: neve a go-go! O era zucchero a velo?!