L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Eh si questa é proprio una torta magica 💫, si compone di tre strati ma voi non dovrete fare null'altro che mescolate gli ingredienti e metterli in teglia! Sotto sarà una cottura classica, in mezzo vi sembrerà di mangiare un budino e quello in cima é areato e soffice! Magica insomma!!! Pronte per sventolare le … Leggi tutto TORTA MAGICA al CACAO
Ecco un ottimo impasto rustico a metà tra una torta salata rustica e una focaccia farcita. Ho usato i carciofi che ho acquistato senza un'idea in testa, alla fine è arrivata! La base è questa ma la farcitura ha numerose varianti: da broccoli e acciughe a una caponata veloce,... voi cosa ne dite? INGREDIENTI Crostone … Leggi tutto Crostone rustico ai carciofi
Focaccia, focaccine, quadretti di focaccia... mettetela come volete ma è sempre buona. Sta volta la ricetta base è di Marco Bianchi e l'ho gustata ovunque: come merenda, come antipasto, al posto del pane a cena e infine farcita nel mio lunch box! Questa versione mi è davvero piaciuta, la trovo golosissima ma se vi piace … Leggi tutto Focaccine morbide di yogurt greco e noci
Ingredienti 2 banane molto mature 125 g di zucchero canna 2 uova 60 ml olio semi di girasole o arachidi 180 g farina integrale 1 cucchiaino cannella in polvere 60 g di noci tritate 60 g di scaglie cioccolato
Chi non ami la RED VELVET alzi la mano! Credo ormai nessuno..... un dolce tipico della tradizione americana entrata ormai a far parte anche delle nostre abitudini. Come si fa a non amarla? Rossa, bella, soffice e buonissima. Spesso però la sua preparazione non é così semplice, quindi oggi vi propongo la versione furba, fatta … Leggi tutto RED VELVET furba
Bignè classico è dolce, farcito di crema pasticciera e golosissimo. A mio parere, tra i dolci più golosi che esistano! Poi, impilati a piramide, possono diventare profitterol se farciti di panna, ma io continuo a preferire la crema pasticciera e una colata di cioccolato! La stessa ricetta base può diventare salata con una farcitura di … Leggi tutto La magia dei Bignè alla crema per la prima ricetta dell’anno! 🥂
In questi giorni sforniamo biscotti quasi come una pasticceria! A entrambe piace lasciare dei pensieri fatti in casa. Quando preparo i canestrelli, soprattutto li metto a tavola per confezionarli, ho tutti intorno. Mi trovo a doverli preparare di nuovo perché sono ottimi ogni momento della giornata. Piccole delizie friabili, dal sapore identico agli originali. Come … Leggi tutto Canestrelli originali: neve a go-go! O era zucchero a velo?!
