L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Vi innamorerete di questo pane, non ci sono dubbi. É facilissimo da fare e il risultato é fantastico, morbidissimo e delicato, perfetto per essere farcito o da mangiare da solo ancora caldo. L'impasto si presta a essere preparato in diverse forme, potete fare la treccia, dei piccoli panini, sfilatini e michette! Saranno compre perfetti! Si … Leggi tutto TRECCIA di PANE al LATTE
Il dove perfetto da presentare durante queste feste, bellissimo da vedere e facilissimo da eseguire, farete un figurone di sicuro! Questa torta rimane molto morbida e umida , perfetta sia a colazione che come dopocena. I semi di papavero poi danno quella sensazione scoppiettante sotto i denti che mi ricorda le frizzy pazzy che mangiavo … Leggi tutto BUNDT CAKE all’arancia e semi di papavero
Volete un'idea pazzesca, buona e bella per un centrotavola natalizio completamente edibile? Una bella angelica con pistacchi e noci é quello che ci vuole! Una pasta della pizza stessa e farcita con pesto di pistacchio e noci, arrotolata, tagliata al centro e poi arrotolata su se stessa a formate una corona. Perfetta per posizionarci al … Leggi tutto ANGELICA salata con pesto di PISTACCHI
Chiamatela uva fragola, uva americana, uva nera, insomma chiamatela come vi pare ma tutti adoriamo questa varietà dolcissima e con gli acini piuttosto piccoli. Perfetta da mangiare da sola si presta anche molto bene a marmellate e torte. Io però il modo migliore che ho per assaporala al meglio é sulla focaccia. Una ricetta di … Leggi tutto Focaccia con l’uva americana
Vi ricordate poche settimane fa che abbiamo pubblicato la ricetta della Marmellata di mirtilli ...... bene ora ve la propongo da utilizzare per farcire la CROSTATA, il dolce più tipico e buono che ci sia, perfetto a merenda e colazione, ricorda la propria infanzia e evoca sempre un ottimo profumo. Al posto della classica versione … Leggi tutto CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI
Pochi di voi conosceranno questa meraviglia della panificazione, in effetti é una prelibatezza che si gusta solo esclusivamente nella zona di Urbino. L'ho scoperta 5 anni fa, in un viaggio tra Umbria e Lazio, dopo le feste Natalizie, con un clima tetro , uggioso e nebbioso. Le premesse non erano di certo invitanti ma i … Leggi tutto CRESCIA ovvero la piada d’Urbino
Un classico, a colazione, a merenda, come spuntino goloso, chi non ha mai mangiato o fatto una torta di mele? A me ricorda la mia infanzia, la torta sella nonna che ti faceva trovare a merenda quando tornavi da scuola..... quel profumo inebriante quando entravi in casa... Questa versione rimane molto umida, morbidissima e sfiziosa. … Leggi tutto TORTA DI MELE 🍎🍏 tenerina
Da parecchio tempo seguo o meglio seguivo perché ora é misteriosamente sparito, un gruppo di cucina su Facebook, amatoriale, dove ognuno poteva postare le proprie leccornie. Tante tante persone da tutto il mondo, ricette della tradizione o idee innovative, insomma una fonte inesauribile di spunti. Poi all'improvviso scompare e con lei anche una parte di … Leggi tutto MSEMEN ovvero il pane marocchino sfogliato
Non la solita torta di mele, soffice con dei bei pezzetti di mela che esplodono di sapore in bocca e una glassa golosa che renderà la torta ancora più buona. Facilissima da fare, in una ciotola si mescolano gli ingredienti e si aggiungono le mele a pezzetti.....e poi di nuovo in forno con la glassatura. … Leggi tutto TORTA ALLE MELE 🍏 con glassa golosa
