L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
La prima domenica di maggio si festeggia la Festa sella Mamma, un'occasione speciale, per regalare un fiore o un presente. E perché non dei bellissimi biscotti rosa? Fanno un figurone e sono anche super facili da fare, con un sapore intenso di mandorle e la leggerezza di un macaron! Pronti e stupire tutti? Questi biscotti … Leggi tutto BISCOTTI MARMORIZZATI della mamma
Alzi la mano chi non ha la dispensa piena di cioccolato delle uova di Pasqua!? Non so voi ma io ne ho ben 8..... quindi partiamo a manetta con delle belle ricette per riciclarne in parte o tutto! I brownies sono quadrotti al cioccolato, tipici della pasticceria americana, una sorta di caprese ma molto umido … Leggi tutto TORTA BROWNIE AL CIOCCOLATO
Un nome una certezza Pasquale un po’ come il panettone a Natale! Originaria della Liguria e precisamente di Genova é ormai entrata nella tradizione italiana. Perfetta da mangiare a un picnic nella gita di Pasquetta! Se non la conoscete é una sorta di torta salata a strati composta da biete stufate, ricotta e uova e … Leggi tutto TORTA PASQUALINA 🐣
Lo ammetto non é una mia idea! Ma non ho saputo resistere a questi meravigliosi biscotti a forma di cagnolino, li ho visti su uno dei miei giornali preferiti di ricette, @cipiacecucinare, che ha sempre delle meravigliose idee! Basta munirsi di una formica tagliabiscotti a forma di cuore e di un pennarello per decorare i … Leggi tutto BISCOTTI CUCCIOLOTTI
Se avete voglia di una colazione golosa ma alo stesso tempo leggera e saporita allora questa torta fa proprio per voi. Sembra una classica torta di mele ma non lo é perché le mele vengono frullate e unite all'impasto, in modo da ottenere una consistenza soffice e umida, perfetta da inzuppare o semplicemente da gustare … Leggi tutto TORTA TENERA CON MELE FRULLATE
Vi innamorerete di questo pane, non ci sono dubbi. É facilissimo da fare e il risultato é fantastico, morbidissimo e delicato, perfetto per essere farcito o da mangiare da solo ancora caldo. L'impasto si presta a essere preparato in diverse forme, potete fare la treccia, dei piccoli panini, sfilatini e michette! Saranno compre perfetti! Si … Leggi tutto TRECCIA di PANE al LATTE
Il dove perfetto da presentare durante queste feste, bellissimo da vedere e facilissimo da eseguire, farete un figurone di sicuro! Questa torta rimane molto morbida e umida , perfetta sia a colazione che come dopocena. I semi di papavero poi danno quella sensazione scoppiettante sotto i denti che mi ricorda le frizzy pazzy che mangiavo … Leggi tutto BUNDT CAKE all’arancia e semi di papavero
Volete un'idea pazzesca, buona e bella per un centrotavola natalizio completamente edibile? Una bella angelica con pistacchi e noci é quello che ci vuole! Una pasta della pizza stessa e farcita con pesto di pistacchio e noci, arrotolata, tagliata al centro e poi arrotolata su se stessa a formate una corona. Perfetta per posizionarci al … Leggi tutto ANGELICA salata con pesto di PISTACCHI
Chiamatela uva fragola, uva americana, uva nera, insomma chiamatela come vi pare ma tutti adoriamo questa varietà dolcissima e con gli acini piuttosto piccoli. Perfetta da mangiare da sola si presta anche molto bene a marmellate e torte. Io però il modo migliore che ho per assaporala al meglio é sulla focaccia. Una ricetta di … Leggi tutto Focaccia con l’uva americana
Vi ricordate poche settimane fa che abbiamo pubblicato la ricetta della Marmellata di mirtilli ...... bene ora ve la propongo da utilizzare per farcire la CROSTATA, il dolce più tipico e buono che ci sia, perfetto a merenda e colazione, ricorda la propria infanzia e evoca sempre un ottimo profumo. Al posto della classica versione … Leggi tutto CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI
