Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Oggi abbiamo sperimentato un ottimo impasto senza burro, senza uova, dicesi anche vegano. La ricetta è del Maestro Luca Montersino. Consigliamo di usare un olio di oliva non aggressivo e vedrete che non vi mancheranno né uova né burro. Farcita con una veloce marmellata di frutti rossi ottenuta con frutti freschi, giusto perché siamo sotto … Leggi tutto Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

CROSTATA con FRUTTA SECCA 🐿🥜🌰

Questa crostata originalissima é perfetta per questo periodo di feste Natalizie..... potete servirlo a colazione il giorno di Natale o come alternativa al solito panettone!!!! Appena ho letto questa ricetta me ne sono subito innamorata, frutta secca, frolla, caramello....cosa c'è di più goloso e coccoloso? Per questa meravigliosa ricetta vi serviranno due preparazioni, una per … Leggi tutto CROSTATA con FRUTTA SECCA 🐿🥜🌰

CROSTATA 🥧 con farina di FARRO, crema di CASTAGNE 🌰 e marmellata di FICHI 🍯

Qualche giorno fa girando nel reparto frutta e verdura al supermercato mi sono fatta tentare dalle castagne precotte. Mi sono subito venute in mente un paio di idee 💡 sia dolci che salate. Inizialmente volevo fare un risotto, poi spulciando qua e là le riviste di cucina ho messo insieme un paio di ricette ed … Leggi tutto CROSTATA 🥧 con farina di FARRO, crema di CASTAGNE 🌰 e marmellata di FICHI 🍯