Lemon 🍋 Meringue Pie, la torta delle grandi occasioni!

Torta meravigliosa in stile British🇬🇧 con la classica Lemon Curd 🍋: una crema al limone da preparare anche in anticipo (dura 10 giorni) da consumare al cucchiaio, farcire i bigné o crostatine/crostate come in questo caso. Dolce grazie alla meringa ma profumatissima e con una piacevole nota acre data dal limone. Non pensiate sia una … Leggi tutto Lemon 🍋 Meringue Pie, la torta delle grandi occasioni!

Gateau Basque, il dolce che ho scelto per il mio compleanno 🍰

Volevo una torta semplice ma golosa per il mio compleanno. Dopo averne vagliate parecchie la mia scelta è caduta su una versione belga della torta della nonna! Bè non so voi ma a me la ricorda tanto. Il punto è che, non me ne vogliate, ma le torte di pasticceria non mi soddisfano mai fino … Leggi tutto Gateau Basque, il dolce che ho scelto per il mio compleanno 🍰