L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Avete presente quando vi viene una voglia irrefrenabile di ciambellone 🍩 da colazione? Ecco a me capita spesso e per cambiare un po' gusto per non farlo sempre bicolore al cacao🍫, ho scelto questa ricetta con le noci 🐿e il Caffè☕️! Una sferzata di energia pura per cominciare bene la giornata o per addolcire una … Leggi tutto CIAMBELLONE ALLE NOCI 🐿 E CAFFÈ ☕️
Qualche giorno fa girando nel reparto frutta e verdura al supermercato mi sono fatta tentare dalle castagne precotte. Mi sono subito venute in mente un paio di idee 💡 sia dolci che salate. Inizialmente volevo fare un risotto, poi spulciando qua e là le riviste di cucina ho messo insieme un paio di ricette ed … Leggi tutto CROSTATA 🥧 con farina di FARRO, crema di CASTAGNE 🌰 e marmellata di FICHI 🍯
Si capisce, non so resistere alle torte rovesciate, sono belle da vedere e buone da mangiare, insomma un mix perfetto. Le pere poi in questa stagione abbondano e ce ne sono di diverse qualità. Io ho usato le Decane che sono belle polpose, morbide e dolcissime, perfette sia cotte che crude. In questa torta utilizzerete … Leggi tutto TORTA DI PERE 🍐 ROVESCIATA con Amaretti Noci 🐿 e gocce di cioccolato 🍫
Negli Stati Uniti 🇺🇸 in questi giorni si festeggia il Thanksgiving ovvero la festa del Ringraziamento. La PECAN Pie é il dolce che viene preparato proprio per questa festa. Una golosissima torta farcita e decorata con le Noci Pecan che hanno un gusto esplosivo e un aspetto meraviglioso. Praticamente é un guscio di frolla ripieno … Leggi tutto PECAN PIE 🥧 ovvero la torta di Noci Pecan per il ringraziamento 🇺🇸
É uno di quei dolci che mangio sempre quando vado nel Mantovano, di solito viene accompagnata da uno zabaione caldo o freddo, e il connubio é perfetto. La consistenza della torta, croccante grazie alle mandorle sposa perfettamente con la dolcezza e la cremositá della spuma. Il procedimento é molto semplice il risultato perfetto. Questa ricetta … Leggi tutto TORTA SBRISOLONA
Per chi come me ama la frutta secca sicuramente impazzirá per questa semplicissime e buonissima torta. Dai sapori tipicamente invernali, questo dolce da colazione o merenda sarà perfetto accompagnato da una tazza di latte o di the. Un modo originale di utilizzare noci e datteri che in genere dopo le feste natalizie avanzano sempre! Un … Leggi tutto TORTA con NOCI e DATTERI 🍁🍂
Questi muffin sono davvero deliziosi: senza burro ma soffici (grazie alla farina di riso). La presenza dei cachi permette di diminuire molto lo zucchero rispetto al solito e conferisce ai dolcetti la giusta umiditá per conservarli piú giorni. É vero, i cachi sono frutti calorici (contengono soprattutto acqua, zucchero e piccole quantitá di proteine e … Leggi tutto Muffin cachi e nocciole 🍁
