L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Ho scoperto questa meravigliosa delizia tantissimi anni fa, una vacanza in Costa Azzurra, una cena a saint Tropez in un ristorante marocchino.... ricordo una montagna di cous cous e poi questa delizia che accompagnava la carne.....me ne sono innamorata. Negli anni poi me ne sono un po’ scordata poi un bel giorno grazie a un … Leggi tutto MARMELLATA di CIPOLLE 🧅
Ormai lo avete capito, amiamo i dolci e le leccornie che provengono dagli USA Questa torta alla fine é fatta con un ingrediente che é molto comune anche da noi ovvero la zucca, in questo periodo poi é molto molto buona e se ne trovano di diverse varietà! Io ho usato una purea di zucca … Leggi tutto PUMPKIN PIE ovvero la torta di zucca americana
Diciamocelo l'arrosto come lo fai è sempre una garanzia, al forno, in pentola, con le patate, senza..... questa versione vi sorprenderà per la cremositá del sughetto e la scioglievolezza della carne. Si prepara in pentola e vi lascerà sicuramente soddisfatti. Ingredienti 700/800 gr di carne di vitello ( io ho usato il noce) Un bicchiere … Leggi tutto ARROSTO brasato alla PANNA
La ricetta della domenica in famiglia 👨👩👧👦 Non servono parole per descrivere il ragù Re 🤴🏻 della cucina si adatta a mille ricette Non esiste persona al mondo (vegetariani e vegani esclusi ovviamente) che non lo amino follemente, si può usare per condire la pasta, farcire le lasagne, gli arancini....o semplicemente mangiarselo con un po' … Leggi tutto Ragù
