Cheese cake cotta (NewYorkese)

Perdo sempre la ricetta ma fortunatamente la ritrovo perchè ogni anno me ne viene voglia! Nel web esistono tantissime versioni ma ho sempre preferito questa a tutte. Formaggiosa come deve essere, dopo la cottura si crea naturalmente una conca per raccogliere la copertura. Per la marmellata scegliete pure il gusto che più vi piace, preferendo … Leggi tutto Cheese cake cotta (NewYorkese)

CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI

Vi ricordate poche settimane fa che abbiamo pubblicato la ricetta della Marmellata di mirtilli ...... bene ora ve la propongo da utilizzare per farcire la CROSTATA, il dolce più tipico e buono che ci sia, perfetto a merenda e colazione, ricorda la propria infanzia e evoca sempre un ottimo profumo. Al posto della classica versione … Leggi tutto CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI

BLONDIES al CIOCCOLATO BIANCO e CILIEGIE

Ammettiamolo, i dolci buoni sono quelli super golosi..... i brownies, i famosi quadretti americani sono uno di quelli, un concentrato di burro e cioccolato che fa alzare il collaterale solo a vederli.... Però sono talmente buoni!! Oggi li prepariamo in versione bianca, riempiti con ciliegie, la frutta del momento, mi raccomando usate delle belle ciliegie … Leggi tutto BLONDIES al CIOCCOLATO BIANCO e CILIEGIE