CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI

Vi ricordate poche settimane fa che abbiamo pubblicato la ricetta della Marmellata di mirtilli ...... bene ora ve la propongo da utilizzare per farcire la CROSTATA, il dolce più tipico e buono che ci sia, perfetto a merenda e colazione, ricorda la propria infanzia e evoca sempre un ottimo profumo. Al posto della classica versione … Leggi tutto CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI

BLONDIES al CIOCCOLATO BIANCO e CILIEGIE

Ammettiamolo, i dolci buoni sono quelli super golosi..... i brownies, i famosi quadretti americani sono uno di quelli, un concentrato di burro e cioccolato che fa alzare il collaterale solo a vederli.... Però sono talmente buoni!! Oggi li prepariamo in versione bianca, riempiti con ciliegie, la frutta del momento, mi raccomando usate delle belle ciliegie … Leggi tutto BLONDIES al CIOCCOLATO BIANCO e CILIEGIE

Torta al cacao e amarene sciroppate 🍒🍫

Estate tempo di ciliegie, le adoro il problema é fermarsi perché quando cominci a mangiarle non ti fermeresti più! Per questa torta ho scelto di utilizzare quelle sciroppate, ne tengo sempre un barattolo in dispensa, perfette per guarnire un cocktail 🍸 o per un dolce al cucchiaio dell'ultimo momento. Ho scelto di utilizzare quelle in … Leggi tutto Torta al cacao e amarene sciroppate 🍒🍫

ANGELICA all’arancia con gocce di cioccolato

Adoro i lievitati, lo avevate capito, é una goduria vedere come da farina acqua e lievito possano uscire delle meravigliose creature! Oggi per la colazione vi propongo questa Angelica con arancia e gocce di cioccolato, una soffice treccia cotta nello stampo della ciambella....ve ne innamorerete. Il procedimento non é facilissimo ed é anche un po’ … Leggi tutto ANGELICA all’arancia con gocce di cioccolato

Croissant parigini sfogliati, a casa come al bar!

Sapevi che il nome Croissant 🥐 si riferisce alla luna 🌓 crescente? E che é il cugino del più sfigatino Kipferl austriaco (ma solo per fama)? Ma, soprattutto, che li differenzia dai cornetti italiani l’assenza di uova? Cosa volere di più da questa ricetta? Be magari qualche ora in meno nella preparazione, non certo comoda … Leggi tutto Croissant parigini sfogliati, a casa come al bar!

ABBRACCI belli e buoni come gli originali

Per questa ricetta devo ringraziare subito @malindi.donvito perché é proprio grazie a lei che ho deciso di fare questi biscotti buonissimi. Conoscete tutti gli originali famosissimi in commercio, ottimi da intingere nel latte a colazione..... ecco ora potete farli a casa anche voi. Si tratta sostanzialmente di fare la frolla e dividerla a metà e … Leggi tutto ABBRACCI belli e buoni come gli originali