Spaghetti ai pomodori confit e burrata 🍝

Questi giorni sono un po' malinconici e umidi. Mi serviva un piatto che mi riportasse nella comfort zone. Infatti, durante le nostre chiaccherate questa settimana abbiamo spesso esordito con: ho bisogno di un buon piatto di pasta! Ma niente di particolarmente strano, semplicemente un bel piatto colorato che coccoli anche emotivamente. Be' niente di meglio … Leggi tutto Spaghetti ai pomodori confit e burrata 🍝