L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Mi sono lasciata convincere da questo abbinamento per me insolito. In effetti, l'ananas così acidulo e non dolcissimo, si presta molto agli abbinamenti salati. Con un pizzico di sale e di pepe, rinfresca e pulisce il palato dai gamberi appena cotti ma croccanti. Chi vuole può sostituire o rinforzare l'insalata con avocado maturo, addirittura cubetti … Leggi tutto Insalata di gamberi 🍤 e ananas 🍍
‼️Attenzione‼️ Ricetta bomba 💣 per golosi a dieta e tutti gli altri! Frutto di chiacchiere sotto l'ombrellone: Argomento? Maionese e golosità! Mi è stato detto che è possibile preparare una insalata russa senza olio, senza grassi e veloce. Bè la prima cosa che ho fatto tornando a casa è stata proprio di verificare questa splendida … Leggi tutto Insalata russa estiva: senza sensi di colpa! 😋
Preziosa conserva da preparare proprio in questo periodo grazie ai prodotti dell'orto. Da gustare in ogni occasione, come antipasto, contorno o spuntino dell'ultimo minuto con una bella fetta di pane. La ricetta viene da una piemontese molto pratica che mi ha ingolosita spiegandomi di questa preparazione semplice e versatile. Per chi ha tempo e voglia, … Leggi tutto Antipasto piemontese: verdure, passata e tonno… Ogni occasione é buona!
Questo è un dolce che fatto una volta non lo lasci più! Lo preparo da anni in questo periodo perché è semplice e genuino con gli strati sottili di pasta e la farcia di frutta fresca unita alla confettura. Per anni ho seguito la ricetta tradizionale con le ciliegie poi quest'anno guardandomi attorno nel web … Leggi tutto Scendiletto ai frutti di bosco 🍓
Stessa spiaggia stesso mare, ormai da qualche anno. Così, il weekend scorso ho ritrovato sotto all'ombrellone alcune amiche che seguono il blog con affetto 🤗 . Si sa, gli argomenti predominanti in quelle situazioni sono il gossip e la cucina! Hanno richiesto una ricetta ancora più semplice e veloce di quelle che leggono quasi quotidianamente. … Leggi tutto Primo sale al forno con pomodorini🍅 e olive 🍈
Che le proponiate come antipasto, contorno o secondo piatto, si tratta di un ottimo modo per farcire le zucchine e renderle golosissime, complice sicuramente la mozzarella! Calde o tiepide, intere o a tocchetti, abbinatele ad un'insalata o un bell'arrosto ma anche un sughetto fresco sul quale adagiarle e fare la scarpetta! Se ami gli aromi … Leggi tutto Barchette filanti di zucchine e mozzarella
Questi bocconcini di formaggio e peperoncini piccanti 🌶 mi ricordano i vichinghi. Forse perché l'estate scorsa mi sono stranamente appassionata alla serie tv The Last Kingdom! Adoro la Gran Bretagna e questa serie dal sapore molto British piena di storia, paesaggi ma anche di... vichinghi appunto! Ma non devi essere uno di loro per apprezzare … Leggi tutto Bocconcini piccanti al formaggio 🧀!
