Attendo tutto l’anno per assaporare l’atto dolce di questo piatto semplicissimo e genuino. Pochi ingredienti e pochi passaggi faranno fare una figura strepitosa: tutti ti chiederanno la ricetta, scommettiamo? Bisogna assolutamente approfittare di questo frutti di stagione freschissimi, tra l’altro è un’annata super fortunata. Di solito sono io stessa a consigliare le varianti ma in … Leggi tutto Pasta fichi e peperoni, da questo momento aspetterete anche voi con ansia Settembre e i suoi frutti!
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Filetto con scalogni caramellati
Non ho verdura per un contorno ma dei filetti stupendi, cosa posso preparare 🤨?! Il bello in cucina, come nella vita, è proprio questo: c'è sempre una soluzione! In fondo al frigo avevo degli scalogni e io adoro l'agrodolce, quindi, ricetta presto fatta: filetto con scalogni caramellati! Potrebbero essere cipollotti o peperoni... Voi cosa vi … Leggi tutto Filetto con scalogni caramellati