TORTA SALATA di ZUCCHINE e RICOTTA

Il mio tormentone preferito, le torte salate Le faccio in ogni stagione e con qualsiasi ingrediente Oggi ho raccolto le zucchine direttamente dal mio orto per fare questa ricetta, sono piccoline, saporitissime e soprattutto a km 0 Questa versione é un po' più leggera delle mie solite prodotte in inverno, la potete mangiare anche a … Leggi tutto TORTA SALATA di ZUCCHINE e RICOTTA

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Spadellata di pollo e peperoni in Le Creuset

La prima ricetta che ho voluto preparare con la mia nuova Le Creuset è un secondo tradizionale romano. Da tempo volevo provarlo adorando i peperoni e la cottura lunga è lenta è l'ideale per questo ottimo secondo piatto. Prendete un bel polletto ruspante, peperoni carnosi e il gioco è fatto! Ingredienti per 4 persone 1 … Leggi tutto Spadellata di pollo e peperoni in Le Creuset