TORTA di CAROTE 🥕

La torta di carote o la più famosa carota cake americana è un classico dolce da colazione o da merenda. Avevate mai provato a farla? É semplicissima e buonissima, potete usare le carote arancioni o anche quelle viola per un risultato sorprendente. Vi ricordate le Camille del Mulino Bianco? Ecco il sapore è proprio quello!!!!! … Leggi tutto TORTA di CAROTE 🥕

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Lasagne filanti al ragú di lenticchie

Le lasagne con ragú di lenticchie, una ricetta ottima per terminare gli ingredienti dei cesti gastronomici ricevuti a Natale! Ma non solo, é un primo piatto rustico diverso dal solito e un'alternativa per gustare le nostre lenticchie. La scorsa settimana abbiamo riportato come fare il Ragú di lenticchie, lo stesso usato per il condimento. Si … Leggi tutto Lasagne filanti al ragú di lenticchie

Crocchette 5 ingredienti anche vegane!

5 ingredienti: cavoletti di bruxel, patate, peperoni, scalogni, aglio in 5 mosse: cuoci, trita, impasta, forma, inforna. Tutto questo per preparare le crocchette vegetariane! Chi vuole puó aggiungere del peperoncino e tuffarle nella salsa preferita. In ogni caso, un ottimo antipasto invernale! INGREDIENTI 400 gr di patate 300 gr di cavoletti di bruxell 3 peperoni … Leggi tutto Crocchette 5 ingredienti anche vegane!

Gnudi bigusto: ricotta e spinaci + ricotta e zucca, tradizione e novitá

Assomigliano a dei gnocchi ma sono un piatto toscano preparato con solo il ripieno dei ravioli, quindi, senza pasta: gli gnudi! La tradizione li vuole agli spinaci e ricotta conditi con burro e salvia. Per l'occasione, da vera golosa, ho preparato anche gli gnudi alla zucca, cosí ho ottenuto il mio bis preferito!🤙Li ho abbinati … Leggi tutto Gnudi bigusto: ricotta e spinaci + ricotta e zucca, tradizione e novitá