L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Siete di fretta e volete condire la pasta con qualcosa di gustoso ma veloce? Vi serve un'idea per dei crostini? Un ripieno per una torta salata o per un rotolo di frittata? Questo pesto allora fa proprio al caso vostro! Si frullano tutti gli ingredienti insieme e il gioco é fatto! Potete porzionarlo e congelarlo … Leggi tutto PESTO ROSSO 🍅 con RICOTTA
Lo so lo so i peperoni sono una verdura difficile da digerire, buoni sono buoni ma spesso creano problemi, per ovviare a questo problema bisognerebbe togliere la pelle, operazione spesso non facile! In questa ricetta vi spiego come fare! Da domani i peperoni non saranno più un problema! Ingredienti Peperoni gialli e rossi Olio evo … Leggi tutto PEPERONI al forno
Avevate mai pensato che la famosa TARTE TATIN poteva essere fatta anche in versione salata? Io me ne sono innamorata al primo assaggio. Si procede come quella di mele e potete sbizzarrirvi con le verdure, cipolle, pomodorini, barbabietole..... Amo questa torta rovesciata perché quando la capovolgete sprigiona tutti i suoi profumi! Più colorata la farete … Leggi tutto TATIN salata di CIPOLLE caramellate
Buone buone buone buone, le cipolline in agrodolce sono la mia passione, da mangiare in un momento rubato..... oppure da abbinare a un secondo di carne importante, a un hamburger goloso o a un tagliere di formaggi. In qualunque modo le abbiniate sono sempre top. Ricetta veloce e semplicissima vi sorprenderà per il gusto e … Leggi tutto CIPOLLINE in agrodolce
La #peperonata é una ricetta diffusa in tutta Italia, da nord a sud , la sua origine è prettamente del sud ma viene consumata in tutto il mediterraneo. É un piatto molto versatile perché é buono sia caldo che freddo, come antipasto o come contorno, per guarnire una bruschetta o semplicemente per condire una pasta. … Leggi tutto Sua maestà 👑 la PEPERONATA
Stanchi della solita pasta frolla? Oppure volete fare una crostata ma non avete in casa le uova? Niente paura potete fare una meravigliosa pasta frolla sostituendo le uova con l'olio. Ormai io utilizzo solo questa versione, la pasta rimane più morbida e i vostri dolci saranno incredibili. Per crostate, biscotti , basi per bavaresi, mousse.... … Leggi tutto FROLLA ALL’OLIO
Se amate come me l'avocado 🥑 non potete non amare questa specialità della cucina messicana 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 È un accompagnamento perfetto per delle tortillas chips ma potete sbizzarrirvi a usarla in mille modi Io la metto nell'hamburger classico al posto della maionese, sul toast con una fetta di salmone sopra o come accompagnamento a delle ottime … Leggi tutto Guacamole
