CHICKEN SATAY ovvero spiedini di pollo in salsa di arachidi 🥜

Questi deliziosi spiedini li ho scoperti durante il mio viaggio in Indonesia di qualche anno fa. Sono una preparazione molto diffusa in oriente e specialmente in Indonesia dove vengono cucinati su griglie lunghe e strette ad ogni angolo delle strade, insomma il classico fingerfood! Ne esistono di svariate versioni con differenti tipi di carne, ma … Leggi tutto CHICKEN SATAY ovvero spiedini di pollo in salsa di arachidi 🥜

Puglia Burger o Burger con cime di rapa, uovo e caciotta

Per una volta facciamo contenti i ragazzi e prepariamo una cena straordinaria che accontenta anche noi! Un Burger particolare, all'italiana con cuori di cime di rapa saltati, uova al tegamino e formaggio fondente. Puoi aggiungere peperoncino, salse, pancetta croccante. Puoi usare pane per hamburger (fatto in casa segui la ricetta ) o francesini, pane integrale,... … Leggi tutto Puglia Burger o Burger con cime di rapa, uovo e caciotta

Come si fanno le spinacine?

È curioso sapere come vengono preparati alcuni cibi che riconosciamo a colpo d'occhio grazie alle strategie di marketing. Spesso sono fattibilissime anche a casa. Alla domanda: "perché se sono così buone giá pronte?!"; rispondo: "se impariamo credere nelle nostre potenzialità ci guadagniamo decisamente in genuinità, gusto e nel portafoglio!" Ecco come sono fatte le spinacine. … Leggi tutto Come si fanno le spinacine?

Straccetti di pollo light: al forno con mix di verdure

Pollo, come cucinarlo in maniera light, veloce, gustosa e colorata?! Ecco la nostra ricetta! Ingredienti per 2 persone 400 gr di petti di pollo 3 carote 3 zucchine 2 patate medie Circa 20 pomodorini Sale, pepe o peperoncino Olio di oliva Basilico e origano o le erbe che preferite Prendi i petti di pollo e … Leggi tutto Straccetti di pollo light: al forno con mix di verdure