Salmone 🐟 e patate 🥔🥔 al forno

Ricetta semplicissima e velocissima per un secondo piatto raffinato adatto a serate con ospiti! Se non hai abbastanza tempo per il contorno metti in forno anche le fette di patate che avanzeranno... figurone assicurato! INGREDIENTI per 4 persone 4 tranci di salmone 3/4 patate grandi Succo di 1 limone Scorza di limone 25 gr di … Leggi tutto Salmone 🐟 e patate 🥔🥔 al forno

CRAB CAKES 🦀 ovvero tortini di polpa di granchio

Le #crabcakes sono una specialità tipica della costa est degli U.S.A. 🇺🇸 in particolare dello stato del Maryland dove il granchio 🦀 viene pescato è utilizzato per diverse preparazioni. Per fare questi tortini cercate di utilizzare la vera polpa di granchio, non il surimi, io l'ho trovata nelle catene di surgelati. La vendono già pulita … Leggi tutto CRAB CAKES 🦀 ovvero tortini di polpa di granchio

“Polipette”, ovvero polpette di polipo

L'ideale, per queste polpette, sarebbe non farle nemmeno passare dal piatto. In realtá, questa é la mia idea di fritto: sono la ladra delle prime tuffate nell'olio bollente... sempre con le mani (non proprio d'amianto) intorno alla padella, infatti le scottature, comprese quelle da forno, sono le mie "cicatrici di guerra". INGREDIENTI: 1 polipo Verdura … Leggi tutto “Polipette”, ovvero polpette di polipo