PASSATELLI

Avete presente quei piatti che scaldano il cuore e il pancino? Ecco i pastelli sono sicuramente uno di quelli. Piatto romagnolo doc é perfetto da mangiare in brodo o se volete osare potete condirli con del buon sugo al pomodoro. Vi basteranno pan grattato, parmigiano e uova e il gioco é fatto! Munitevi dell'apposito attrezzo … Leggi tutto PASSATELLI

Lasagne filanti al ragú di lenticchie

Le lasagne con ragú di lenticchie, una ricetta ottima per terminare gli ingredienti dei cesti gastronomici ricevuti a Natale! Ma non solo, é un primo piatto rustico diverso dal solito e un'alternativa per gustare le nostre lenticchie. La scorsa settimana abbiamo riportato come fare il Ragú di lenticchie, lo stesso usato per il condimento. Si … Leggi tutto Lasagne filanti al ragú di lenticchie

Gnudi bigusto: ricotta e spinaci + ricotta e zucca, tradizione e novitá

Assomigliano a dei gnocchi ma sono un piatto toscano preparato con solo il ripieno dei ravioli, quindi, senza pasta: gli gnudi! La tradizione li vuole agli spinaci e ricotta conditi con burro e salvia. Per l'occasione, da vera golosa, ho preparato anche gli gnudi alla zucca, cosí ho ottenuto il mio bis preferito!🤙Li ho abbinati … Leggi tutto Gnudi bigusto: ricotta e spinaci + ricotta e zucca, tradizione e novitá

RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI

Non il solito risotto, preparatevi a un gusto esplosivo, il dolce del gorgonzola, la croccantezza dei pistacchi unita alla sapidità dei pomodori secchi!!! Che altro dire... nulla aprite solo la bocca e gustatevi questa prelibatezza! Per la ricetta completa 👇 Ingredienti per 4 persone 320g di riso vialone nano o carnaroli Brodo vegetale 150g di … Leggi tutto RISOTTO ZOLA, PISTACCHI e POMODORI SECCHI

Maccheroni cremosi, salmone e pistacchi per pigroni!

Questa ricetta é per tutte le persone che leggono 💋 LipstickOnCoffeeCup ☕ nonostante la voglia zero di cucinare! 😉 Vi dedichiamo una ricetta che possa stimolare a mettervi ai fornelli con successo. 😎 La pasta al salmone é un piatto anni '80, ormai snobbato, ahimé, dalla ristorazione ma sempre cosí buono. Vi spieghiamo come farla … Leggi tutto Maccheroni cremosi, salmone e pistacchi per pigroni!