L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
In questi giorni a casa si sforna di media una focaccia al giorno. Per i pasti, per merenda e pure per colazione a volte! Potete farla semplice con rosmarino, oppure aggiungere olive, cipolla cotta o sott’aceto, pomodorini secchi o ciò che più vi piace! Anche integrale sarà ottima! Il segreto? Non uno ma 3: - … Leggi tutto La perfetta Focaccia soffice, ricetta base!
I panzerotti farciti di pomodoro e mozzarella sono sempre una scelta vincente per ravvivare la tavola, un buffet, un picnic o perché no, una merenda salata. Sta volta abbiamo preparato sfiziosissime mini porzioni per cuocerle in forno ottenendo uno scrigno gonfio e croccante, gustosi e profumati come la versione fritta! Gli ingredienti come l’impasto sono … Leggi tutto Sfiziosissimi Panzerotti classici al forno
Alzi la mano chi non ama follemente la focaccia? É buona in ogni occasione, persino a colazione, bella unta , soffice e dorata, una delizia per gli occhi e il palato..... Oggi ve la propongo con i cipollotti, freschi, belli dolci e decisamente di stagione. Rispetto alla cipolla classica hanno un sapore più leggero e … Leggi tutto FOCACCIA CON I CIPOLLOTTI, dolce , soffice e golosissima
Stare a casa e non sapere cosa mangiare. In realtà, più che fame è golosità. Trovo che il Club Sandwich sia sempre un’ottima idea. Per chi non lo conoscesse si tratta di un doppio tramezzino ricco di ingredienti. Nato negli USA negli anni ‘80 ha conquistato tutto il mondo, superando persino il classico sandwich in … Leggi tutto Il Club Sandwich 🥪 all’italiana
Che dire per presentarvi il pane carasau? È il pane sardo, sottilissimo e croccante, direi friabile in quanto si spezza solo a sfiorarlo). Si conserva per giorni e giorni. Il nome? Significa “tostato”, vieni a leggere la ricetta per trovare il perché! Questa ricetta nasce per poter preparare la mia semplicissima ma golosissimaLasagna di peperoni … Leggi tutto Pane carasau fatto a casa
‼️Questa non è una ricetta veloce da fare in 30 minuti ‼️ ‼️Non è una ricetta ad occhio e saltare qualche passaggio come scorciatoia‼️ ‼️Gli ingredienti sono importanti‼️ ‼️Pazienza perché può essere che non venga alla prima‼️Capito questo garantisco 💯 % sul risultato: soddisfazione assicurata! Per avere una bella teglia di pizza idratata, io la … Leggi tutto “Pizza Bolle” ad alta idratazione e digeribilità
