Cantucci salati di gorgonzola e pistacchi

I cantucci salati al gorgonzola e pistacchi sono uno sfiziosissimo fingerfood o aperitivo da accompagnare ad una mousse, per esempio, di mortadella (basta frullare un formaggio spalmabile con la mortadella, appunto, e un goccio di olio)! Velocissimi, da mangiare freddi ma il giorno dopo sono ancora piú buoni! INGREDIENTI circa 20 cantucci 130 gr di … Leggi tutto Cantucci salati di gorgonzola e pistacchi

CRAB CAKES 🦀 ovvero tortini di polpa di granchio

Le #crabcakes sono una specialità tipica della costa est degli U.S.A. 🇺🇸 in particolare dello stato del Maryland dove il granchio 🦀 viene pescato è utilizzato per diverse preparazioni. Per fare questi tortini cercate di utilizzare la vera polpa di granchio, non il surimi, io l'ho trovata nelle catene di surgelati. La vendono già pulita … Leggi tutto CRAB CAKES 🦀 ovvero tortini di polpa di granchio

Soffice scacchiera in veste salata

Un'ottima alternativa alle solite torte salate di pasta sfoglia! Meno immediato ma questo pan brioches salato con la forma a scacchiera dará sicuramente un tocco di grande effetto al tuo buffet. La farcitura potrebbe essere anche un classico zucchine e mozzarella oppure, sempre sul filone autunnale, zucca e funghi. Sbizzarritevi perché é un antipasto sorprendente!!! … Leggi tutto Soffice scacchiera in veste salata

Saporiti anelli di cipolla al forno!

Questi anelli di cipolla al forno con impanatura di tacos sono super saporiti! Leggi la ricetta per capire perché! P.S.: puoi scegliere l'affettato che preferisci o puoi anche ometterlo, saranno comunque saporiti e piú leggere cosí. INGREDIENTI 2 cipolle bianche (grandi é meglio) Fette di prosciutto crudo 2 uova Una manciata di patatine tacos Sale … Leggi tutto Saporiti anelli di cipolla al forno!