Torta cioccolato e nocciole, senza farina e lievito

Una torta molto semplice, genuina e pochi ingredienti,... meno del solito. Se stavi cercando una golosità senza l’aggiunta di farina e con pochissimo zucchero, ecco la ricetta che fa per te! L’importante sarà usare ingredienti a temperatura ambiente (fuori frigo per almeno 1 ora) e montare bene le uova. Segui i pochi passaggi e il … Leggi tutto Torta cioccolato e nocciole, senza farina e lievito

Tiramisù alle castagne 🌰

❗️Per golosi di tutto il mondo❗️ Sapete che l’autunno offre spunti golosissimi per preparare dolci speciali? Una prova l’abbiamo avuta con l’amatissimo 👉🏻Dolce al cucchiaio mascarpone e cachi. Sta volta abbiamo un vero e proprio tiramisù con castagne... pronti col cucchiaio in mano? INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA CIRCA 20CM 6 tuorli freschissimi (con gli … Leggi tutto Tiramisù alle castagne 🌰

MUFFIN AL VAPORE ovvero i muffin giapponesi

Spopolano sul web e ovviamente come non potevamo provarli? All’inizio ero molto scettica, consistenza e sapore erano le mie principali preoccupazioni, invece il risultato mi ha davvero sorpreso. Sono sofficissimi, buonissimi e leggerissimi. La cottura al vapore li rende spettacolari, come delle nuvole di impasto!! Io ho usato il cacao amaro e il the matcha … Leggi tutto MUFFIN AL VAPORE ovvero i muffin giapponesi

Profumata, soffice, integrale e senza burro: la nostra Torta Ananas 🍍 e Cocco 🥥

Questa è una torta estremamente semplice da preparare ma anche gustosa, fresca e saporita. Se mi chiedete una variante potrei suggerire un pizzico di cannella e sarà ottima sia per dessert sia per una bella merenda. Accendete il forno, nel frattempo, vi spiego come prepararla... INGREDIENTI 3 uova intere 120 gr di zucchero di canna … Leggi tutto Profumata, soffice, integrale e senza burro: la nostra Torta Ananas 🍍 e Cocco 🥥

CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI

Vi ricordate poche settimane fa che abbiamo pubblicato la ricetta della Marmellata di mirtilli ...... bene ora ve la propongo da utilizzare per farcire la CROSTATA, il dolce più tipico e buono che ci sia, perfetto a merenda e colazione, ricorda la propria infanzia e evoca sempre un ottimo profumo. Al posto della classica versione … Leggi tutto CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI