L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Mi sono lasciata convincere da questo abbinamento per me insolito. In effetti, l'ananas così acidulo e non dolcissimo, si presta molto agli abbinamenti salati. Con un pizzico di sale e di pepe, rinfresca e pulisce il palato dai gamberi appena cotti ma croccanti. Chi vuole può sostituire o rinforzare l'insalata con avocado maturo, addirittura cubetti … Leggi tutto Insalata di gamberi 🍤 e ananas 🍍
Sembra una parmigiana ma non lo è..... non c'è fritto non c'è inganno! Una versione più leggera ma altrettanto gustosa, più adatta a questo periodo estivo. In famiglia sono andate a ruba sia calde appena sfornate che a temperatura ambiente, servite come antipasto o come piatto unico!!! Pronte per questa nuova ricetta!!!!! Ingredienti per 4/5 … Leggi tutto TORRETTE DI MELANZANE
Non solo nonne, ora anche i nonni hanno la loro torta. Al sapore di caffè esaltato dal cacao. Buona ma così buona! Bella ma così bella! Questa torta semifredda ci permette di non accendere il forno o stare troppo in cucina con lunghi procedimenti. Ci salverà Ferragosto, anche in vacanza! Parola d'ordine: eleganza. Il sapore … Leggi tutto Torta coppa del nonno ☕️senza cottura! Il semifreddo di Ferragosto!
‼️Attenzione‼️ Ricetta bomba 💣 per golosi a dieta e tutti gli altri! Frutto di chiacchiere sotto l'ombrellone: Argomento? Maionese e golosità! Mi è stato detto che è possibile preparare una insalata russa senza olio, senza grassi e veloce. Bè la prima cosa che ho fatto tornando a casa è stata proprio di verificare questa splendida … Leggi tutto Insalata russa estiva: senza sensi di colpa! 😋
Preziosa conserva da preparare proprio in questo periodo grazie ai prodotti dell'orto. Da gustare in ogni occasione, come antipasto, contorno o spuntino dell'ultimo minuto con una bella fetta di pane. La ricetta viene da una piemontese molto pratica che mi ha ingolosita spiegandomi di questa preparazione semplice e versatile. Per chi ha tempo e voglia, … Leggi tutto Antipasto piemontese: verdure, passata e tonno… Ogni occasione é buona!
Torta meravigliosa in stile British🇬🇧 con la classica Lemon Curd 🍋: una crema al limone da preparare anche in anticipo (dura 10 giorni) da consumare al cucchiaio, farcire i bigné o crostatine/crostate come in questo caso. Dolce grazie alla meringa ma profumatissima e con una piacevole nota acre data dal limone. Non pensiate sia una … Leggi tutto Lemon 🍋 Meringue Pie, la torta delle grandi occasioni!
Ricetta veloce ma molto saporita. Al via con le varianti. Io ve la propongo così, vediamo cosa ne pensate voi? Ai bambini piace molto grazie ad un pesto leggero e veloce. Conquisteremo anche gli adulti per via della presenza croccante dello speck fatto saltare in padella e spezzettato sopra. Ci vuole più tempo a spiegarla … Leggi tutto Rigatoni al pesto di basilico, zucchine e speck croccante
