Torta cioccolato e nocciole, senza farina e lievito

Una torta molto semplice, genuina e pochi ingredienti,... meno del solito. Se stavi cercando una golosità senza l’aggiunta di farina e con pochissimo zucchero, ecco la ricetta che fa per te! L’importante sarà usare ingredienti a temperatura ambiente (fuori frigo per almeno 1 ora) e montare bene le uova. Segui i pochi passaggi e il … Leggi tutto Torta cioccolato e nocciole, senza farina e lievito

Tiramisù alle castagne 🌰

❗️Per golosi di tutto il mondo❗️ Sapete che l’autunno offre spunti golosissimi per preparare dolci speciali? Una prova l’abbiamo avuta con l’amatissimo 👉🏻Dolce al cucchiaio mascarpone e cachi. Sta volta abbiamo un vero e proprio tiramisù con castagne... pronti col cucchiaio in mano? INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA CIRCA 20CM 6 tuorli freschissimi (con gli … Leggi tutto Tiramisù alle castagne 🌰

Frolla al vino farcita con cipolle e tonno. Ricetta di Gabriele Bonci

Una grande ricetta come il mio adorato Maestro della panificazione. Rustica, saporita, versatile, una ricetta che difficilmente abbandonerai una volta testata. Si tratta di una frolla all’olio e vino, senza burro quindi, senza lievito e ore di lievitazione. Farcitela come volete ma l’abbinamento alla pugliese è, come si dice, la morte sua! Ingredienti 1 kg … Leggi tutto Frolla al vino farcita con cipolle e tonno. Ricetta di Gabriele Bonci

Teglia di polenta, salsiccia e cime di rapa

In una bella domenica ci sta un piatto sfizioso come questo. Servilo come antipasto o contorno. L’abbinamento che ho preferito è proprio quello che sto proponendo con salsiccia, cine di rapa e formaggio fuso ma largo spazio alla fantasia! Basta aprire il frigo perché le idee arrivino! INGREDIENTI PER 1 teglia 250 gr di farina … Leggi tutto Teglia di polenta, salsiccia e cime di rapa