Pane di pomodoro 🍅 più mediterraneo di così!

Da qualche tempo circola nel web questa ricetta e non potevamo non assaggiarla! Si chiama pane ma è un lievitato veloce, aromatizzato e ricco. Ottimo da servire tiepido come antipasto. Solo una teglia di questo pane di pomodoro vi colorerà e profumerà la tavola. INGREDIENTI 260 gr di farina 0 3 uova intere 130 gr … Leggi tutto Pane di pomodoro 🍅 più mediterraneo di così!

Gateau Basque, il dolce che ho scelto per il mio compleanno 🍰

Volevo una torta semplice ma golosa per il mio compleanno. Dopo averne vagliate parecchie la mia scelta è caduta su una versione belga della torta della nonna! Bè non so voi ma a me la ricorda tanto. Il punto è che, non me ne vogliate, ma le torte di pasticceria non mi soddisfano mai fino … Leggi tutto Gateau Basque, il dolce che ho scelto per il mio compleanno 🍰

Insalata di riso basmati, tonno, zucchine e formaggio Certosino

Che bella la Primavera con le tipiche temperature variabili, imprevedibili e altalenanti. Un momento hai voglia di fresco e un momento riprendi la copertina sul divano. Avevo la tentazione di aprire la stagione delle insalate di riso ma con la sensazione di essere un po' precoce. Così ho cucinato un riso tiepido di basmati, tonno, … Leggi tutto Insalata di riso basmati, tonno, zucchine e formaggio Certosino