TORTA ALL’ACQUA BIGUSTO

Il titolo potrebbe far sorridere invece questa torta é buonissima e sofficissima, con pochissimi ingredienti, senza uova o burro, perfetta per chi ha intolleranze, vi assicuro non ne sentirete per nulla la mancanza . Io usato lo zucchero semolato ma se siete a dieta potete usare la ste Ia e limitare le calorie! Bella idea vero?

Ingredienti

  • 330 g Acqua naturale temperatura ambiente
  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 90 g di olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 1 baccello vaniglia

In una ciotola versate acqua e zucchero e fate sciogliere mescolando con un cucchiaio

Versate l’olio di semi, i semi della bacca di vaniglia e mescolate bene .

Setacciate la farina con il lievito e mescolate con una frusta per evitare i grumi.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e inserite metà dell’impasto

Alla restante metà aggiungete due cucchiai di cacao amaro e mescolate bene con la frusta.

Versate ora formando un anello l’impasto al cacao sopra a quello bianco

Infornate a 180 gradi statico per circa 45/50 minuti.

Ora fate raffreddare, togliete dallo stampo e decorate con zucchero a velo.

Buon appetito!

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