TORTA DI MELE 🍎🍏 tenerina

Un classico, a colazione, a merenda, come spuntino goloso, chi non ha mai mangiato o fatto una torta di mele?

A me ricorda la mia infanzia, la torta sella nonna che ti faceva trovare a merenda quando tornavi da scuola….. quel profumo inebriante quando entravi in casa…

Questa versione rimane molto umida, morbidissima e sfiziosa.

Ingredienti

  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 200 g zucchero
  • 700 g mele
  • 200 ml latte
  • 1 limone scorza più succo
  • 1 bustina di lievito
  • Cacao in polvere

Per prima cosa sbucciate e tagliate le mele a piccoli pezzettini, metteteli in una ciotola con il succo del limone per non farle annerire

A parte sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro sciolto, la scorza del limone, il lievito, il latte e la farina a pioggia

Otterrete un bell’impasto morbido, aggiungete le mele e mescolate per bene .

Imburrate e infarinate uno stampo rotondo a cerniera e versate il composto

Spolverate la superficie con zucchero a velo misto a cacao

Infornate a 180 gradi statico per 40/60 minuti, fate la prova stecchino per vedere se l’impasto é pronto.

Sfornate e spolverate la superficie con altro zucchero a velo misto a cacao

Potete servirla tiepida accompagnata da una pallina di gelato o semplicemente così…. non so se resisterete a non assaggiarla subito!

Buon appetito

Seguiteci sui nostri social

⏩ Facebook

⏩ Instagram

⏩ pinterest

E ovviamente il nostro blog 👉🏻 lipstickoncoffeecup 💄💋☕️

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...