Un Abbraccio di panna e cacao

L’abbraccio, quel semplice gesto che non è da tutti, non è per tutti, soprattutto, non è più permesso. Non ci hanno ancora tolto altri dolci pensieri che scaldano il cuore e questo è un regalo per le nostre mamme!

Una bella ciambella che vi darà più di un motivo per volere una seconda fetta! Il primo è che non si può non assaggiare il gusto panna senza fare a gara col gusto cacao. Il secondo motivo: contiene pochi ingredienti ma genuini e poi… è buona!

A casa mia è già terminata e mi hanno già ordinato il bis!

INGREDIENTI

– 160 gr di farina 00

-25 gr di cacao in polvere

– 250 gr di panna fresca (del banco frigo)

– 150 gr di zucchero semolato

– 2 uova

– 1 bustina di lievito vanigliato

Accorgimento importante prima di iniziare: panna e uova dovranno essere lasciati a temperatura ambiente almeno un’ora.

Monta bene le uova con lo zucchero fino al raddoppio del volume ottenendo un comporto chiaro.

Unisci farina, lievito e il pizzico di sale setacciandoli.

A parte monta la panna fino ad ottenerla bella gonfia. Tieni da parte tre cucchiai e il resto uniscilo al precedente composto.

Amalgama con movimenti lenti. Dividi il composto in due.

Versa una metà nella teglia da ciambelle imburrata e infarinata, occupando solo mezza teglia.

L’altra metà di composto andrà amalgamata con il cacao e la panna rimasta e riempirà l’altra parte di teglia.

Inforna in forno caldo a 175 gradi per 45 minuti senza mai aprire lo sportello. Raffreddare in teglia prima di aprirla e servire.

Portateci in cucina con voi! Postate le foto dei vostro piatti preferiti nei commenti oppure nelle vostre story dei social. Ci trovate anche qui 📲: Instagram Facebook Pinterest Ricordatevi di taggarci @LipstickOnCoffeeCup e di scrivere sempre #Lipstickoncoffeecupblog per mostrarci quanto siete Lipstick 💋☕️! Pronti, cucinare, scattare e…postare! 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳

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