ABBRACCI belli e buoni come gli originali

Per questa ricetta devo ringraziare subito @malindi.donvito perché é proprio grazie a lei che ho deciso di fare questi biscotti buonissimi.

Conoscete tutti gli originali famosissimi in commercio, ottimi da intingere nel latte a colazione….. ecco ora potete farli a casa anche voi.

Si tratta sostanzialmente di fare la frolla e dividerla a metà e in una aggiungete del cacao

Semplicissimi, pochi passaggi e gli abbracci saranno pronti.

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 150 g di burro freddo
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di cacao amaro

Prendete una ciotola capiente e mettete la farina setacciata con il lievito, aggiungete poi il burro a pezzetti

Aggiungete poi le uova, lo zucchero e il pizzico di sale e con una forchetta cominciate a mescolare

Trasferite poi il composto su una spianatoia e impastate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo

Dividetelo a metà e in un aggiungete un cucchiaio di cacao amaro e nell’altro un cucchiaio di farina, quindi impastate ancora

Una volta fatto formate due panetti e metteteli in frigorifero per una mezz’oretta

Passat la mezz’oretta togliete dal frigorifero e formate delle strisce con la frolla

Tagliate poi dei pezzetti di circa 5/6 cm e sovarapponeteli come nella foto

Fatelo per tutti i pezzi e disponeteli su una teglia ricoperta da carta forno

Infornate a 175 gradi statico per circa 15 minuti

Sfornate fate raffreddare e gustatevi questi splendidi abbracci

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