PAPPA AL POMODORO 🍅

Avete mai provato questo semplicissimo e poverissimo piatto toscano?

Io ne sono pazza, é gustoso, leggero e saporitissimo.

Solo tre ingredienti e il gioco é fatto.

A volte le cose semplici sono le più buone.

Ingredienti

  • 300 g di pane raffermo o tostato a fette
  • 800 g di passata di pomodoro
  • Olio evo
  • Sale
  • Basilico
  • 1 litro di brodo vegetale

Prendete una casseruola dai bordi alti

Disponetevi le fette di pane tostato o raffermo

Versateci sopra la passata, il sale, l’olio e il brodo vegetale

Accendete il fuco al minimo e aggiungete il basilico

Coprite con un coperchio e fate cuocere

Coprite con un coperchio e di tanto in tanto mescolate con un cucchiaio per amalgamare il composto

Dopo 45/50 minuti il risultato dovrebbe essere questo

Servire ancora calda con basilico fresco

Buon appetito!

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6 pensieri riguardo “PAPPA AL POMODORO 🍅

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