Primo sale al forno con pomodorini🍅 e olive 🍈

Stessa spiaggia stesso mare, ormai da qualche anno. Così, il weekend scorso ho ritrovato sotto all’ombrellone alcune amiche che seguono il blog con affetto 🤗 . Si sa, gli argomenti predominanti in quelle situazioni sono il gossip e la cucina!

Hanno richiesto una ricetta ancora più semplice e veloce di quelle che leggono quasi quotidianamente.

Ecco, ho pensato a loro con questa ricetta dove non c’è bisogno di usare nient’altro che le mani e una pirofila media. È solo da condire e mettere in forno.

Potrebbe essere un pranzo veloce o un antipasto.

Se non amate la delicatezza del primo sale ma volete sapori piu, è fantastica anche la feta. Sono infatti due tipi di formaggi freschi che, a differenza dei tomini ad esempio, scaldandosi mantengono perfettamente la forma restando solo più morbidi al centro. Potete insaporire con le erbe aromatiche che preferite, fresche o secche. Renderlo piccante o no. Abbinate due fette di pane abbrustolite e mangiate caldo.

Che dite, saranno soddisfatte? Riuscirò questa volta ad invogliarle a cucinare?

INGREDIENTI PER 2 persone

  • 200 gr di formaggio primo sale
  • 250 gr di pomodorini (meglio se misti)
  • 200 gr di olive verdi
  • Olio di oliva
  • Sale, pepe, peperoncino, origano
  • 5 foglie di basilico
  • Prendi la pirofila e ungila con un filo di olio.
  • Adagia il formaggio al centro.
  • Pulisci i pomodorini, asciugali e disponibili intorno al formaggio.
  • Aggiungi le olive.
  • Condisci il formaggio e pomodorini con altro filo d’olio e spezie. metti del sale solo sui pomodorini.
  • Metti in forno caldo a 180 gradi per 20/30 minuti e circa 5/10 azionando il grill. Sul formaggio dovrà formarsi una leggera crosticina come nella foto! Servi caldo.
  • Portateci in cucina con voi!

    Postate le foto dei vostro piatti preferiti nei commenti oppure nelle vostre story dei social. Ci trovate anche qui 📲:

    Instagram

    Facebook

    Pinterest

    Ricordatevi di taggarci @LipstickOnCoffeeCup e di scrivere sempre #Lipstickoncoffeecupblog per mostrarci quanto siete Lipstick 💋☕️!

    Pronti, cucinare, scattare e…postare! 👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳

    Rispondi

    Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

    Logo WordPress.com

    Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

    Google photo

    Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

    Foto Twitter

    Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

    Foto di Facebook

    Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

    Connessione a %s...